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Lard production reached 152,000 tonnes in 2014 in Poland, according to Faostat. This is the same as in the previous year.
Historically, lard production in Poland reached an all time high of 201,700 tonnes in 1992 and an all time low of 110,700 tonnes in 1981. When compared to Poland's main peers, lard production in Czech Republic amounted to 21,568 tonnes, 627,600 tonnes in Germany, 331,120 tonnes in Russia and 64,000 tonnes in Ukraine in 2014.
Poland has been ranked 9th within the group of 81 countries we follow in terms of lard production.
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| Countries | Unit | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 |
| Angola | tonnes | 2,052 | 2,287 | 2,568 | 2,832 | 3,120 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Argentina | tonnes | 46,328 | 48,315 | 48,454 | 49,524 | 51,251 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Australia | tonnes | 3,000 | 3,000 | 3,000 | 3,000 | 3,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Austria | tonnes | 67,800 | 67,800 | 68,200 | 68,000 | 68,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Belarus | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 28,000 | 24,000 | 24,000 | 24,000 | 24,000 | ||||||||||||||||||
| Belgium | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 125,627 | 126,182 | 135,062 | 142,186 | 147,916 | ||||||||||
| Bosnia and Herzegovina | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1,016 | 787 | 1,106 | 908 | 726 | ||||||||||||||||||
| Botswana | tonnes | 28.0 | 28.0 | 28.0 | 28.0 | 30.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brazil | tonnes | 387,300 | 408,300 | 414,400 | 434,900 | 445,800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bulgaria | tonnes | 10,500 | 10,500 | 10,500 | 10,500 | 10,500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada | tonnes | 66,186 | 70,650 | 73,000 | 68,000 | 126,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chile | tonnes | 3,666 | 2,272 | 1,252 | 665 | 1,732 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| China | tonnes | 1,965,119 | 2,027,555 | 2,150,988 | 2,152,302 | 2,254,870 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Colombia | tonnes | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Costa Rica | tonnes | 10,207 | 10,081 | 10,194 | 10,884 | 11,477 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Croatia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 18,200 | 9,400 | 10,600 | 10,600 | 10,300 | ||||||||||||||||||
| Cuba | tonnes | 3,088 | 3,003 | 2,891 | 2,906 | 2,775 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Czech Republic | tonnes | 23,764 | 25,894 | 24,411 | 23,971 | 21,799 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Denmark | tonnes | 65,700 | 63,200 | 64,400 | 65,400 | 64,700 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dominican Republic | tonnes | 6,500 | 6,900 | 7,550 | 9,370 | 7,500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ecuador | tonnes | 34,588 | 29,205 | 30,577 | 32,718 | 33,354 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| El Salvador | tonnes | 1,820 | 1,789 | 1,808 | 1,812 | 2,050 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Estonia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 80.0 | 160 | ||||||||||||||||||
| European Union | tonnes | 1,838,890 | 1,832,852 | 1,876,408 | 1,873,318 | 1,875,318 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Fiji | tonnes | 211 | 213 | 214 | 216 | 214 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Finland | tonnes | 1,850 | 1,900 | 1,650 | 1,370 | 1,450 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| France | tonnes | 152,500 | 136,300 | 136,700 | 135,900 | 133,100 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Germany | tonnes | 597,000 | 609,000 | 634,500 | 639,600 | 630,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Greece | tonnes | 4,800 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 3,200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guatemala | tonnes | 4,246 | 4,297 | 4,358 | 4,353 | 4,429 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Haiti | tonnes | 1,440 | 1,440 | 1,440 | 1,440 | 1,440 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Honduras | tonnes | 637 | 521 | 1,450 | 919 | 599 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hong Kong | tonnes | 34,000 | 33,000 | 33,500 | 33,700 | 35,800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hungary | tonnes | 78,715 | 80,795 | 79,950 | 77,350 | 86,080 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iceland | tonnes | 273 | 268 | 255 | 243 | 235 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| India | tonnes | 21,789 | 21,600 | 21,162 | 20,799 | 20,400 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Indonesia | tonnes | 1,389 | 2,266 | 1,516 | 1,573 | 1,590 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ireland | tonnes | 4,500 | 8,700 | 9,500 | 10,400 | 10,700 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Israel | tonnes | 757 | 861 | 846 | 878 | 790 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Italy | tonnes | 208,800 | 206,500 | 212,300 | 204,100 | 210,700 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jamaica | tonnes | 3,100 | 3,000 | 3,000 | 3,000 | 3,500 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Japan | tonnes | 53,563 | 52,934 | 57,454 | 59,268 | 59,094 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kazakhstan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | ||||||||||||||||||
| Kenya | tonnes | 632 | 707 | 695 | 715 | 750 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Latvia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9,828 | 9,828 | 9,828 | 9,828 | 8,034 | ||||||||||||||||||
| Lithuania | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3,200 | 3,200 | 3,200 | 3,200 | 3,200 | ||||||||||||||||||
| Macao | tonnes | 225 | 215 | 204 | 190 | 226 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Macedonia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3,614 | 3,768 | 3,708 | 3,757 | 4,338 | ||||||||||||||||||
| Malaysia | tonnes | 1,334 | 1,416 | 1,558 | 1,535 | 1,541 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Malta | tonnes | 1,623 | 1,411 | 1,431 | 1,402 | 1,251 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mexico | tonnes | 87,332 | 95,461 | 97,477 | 92,974 | 101,099 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moldova | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6,240 | 13,962 | 11,466 | 11,622 | 10,920 | ||||||||||||||||||
| Morocco | tonnes | 29.0 | 29.0 | 31.0 | 30.0 | 34.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mozambique | tonnes | 5,329 | 4,498 | 4,666 | 5,187 | 5,848 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Netherlands | tonnes | 86,500 | 91,800 | 93,600 | 89,800 | 84,800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| New Zealand | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nicaragua | tonnes | 1,385 | 1,412 | 1,553 | 1,609 | 1,582 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Panama | tonnes | 6,898 | 6,256 | 6,232 | 6,278 | 6,749 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Peru | tonnes | 8,543 | 8,147 | 8,521 | 8,729 | 10,045 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Philippines | tonnes | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | 4,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poland | tonnes | 159,000 | 154,000 | 161,500 | 168,000 | 160,800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portugal | tonnes | 85,620 | 85,055 | 86,974 | 84,994 | 82,052 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Romania | tonnes | 76,339 | 81,817 | 71,819 | 63,919 | 64,218 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Russia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 238,900 | 253,800 | 272,700 | 284,000 | 299,500 | ||||||||||||||||||
| Serbia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11,624 | 10,933 | 11,577 | 11,614 | 11,701 | ||||
| Slovakia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17,475 | 17,322 | 17,111 | 17,759 | 15,056 | |||||||||||||||||
| Slovenia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9,311 | 8,310 | 8,594 | 8,031 | 7,875 | ||||||||||||||||||
| South Africa | tonnes | 8,566 | 8,643 | 8,986 | 8,905 | 9,130 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spain | tonnes | 800 | 800 | 800 | 800 | 800 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sweden | tonnes | 15,700 | 15,700 | 15,300 | 19,000 | 4,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Switzerland | tonnes | 7,800 | 7,800 | 8,000 | 8,000 | 8,000 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Taiwan | tonnes | 48,665 | 38,988 | 38,059 | 38,934 | 39,317 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thailand | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4,932 | 4,826 | 4,977 | 4,916 | 5,239 | ||||||||||||||||
| Trinidad and Tobago | tonnes | 404 | 399 | 362 | 317 | 330 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ukraine | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 64,000 | 64,000 | 64,000 | 61,600 | 64,000 | ||||||||||||||||||
| United Kingdom | tonnes | 12,900 | 12,600 | 13,600 | 14,100 | 14,400 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| USA | tonnes | 396,400 | 390,100 | 381,018 | 386,461 | 395,079 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uruguay | tonnes | 3,776 | 3,665 | 3,986 | 4,065 | 4,335 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uzbekistan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4,202 | 4,185 | 4,328 | 4,669 | 4,837 | ||||||||||||||||||
| Venezuela | tonnes | 5,750 | 5,750 | 6,100 | 6,330 | 5,070 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zimbabwe | tonnes | 400 | 411 | 410 | 418 | 419 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| World | tonnes | 5,448,803 | 5,533,575 | 5,729,592 | 5,746,068 | 5,962,558 |
