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Production of cheese (skimmed cows' milk reached 88.8 tonnes in 2014 in South Africa, according to Faostat. This is the same as in the previous year.
Historically, production of cheese (skimmed cows' milk in South Africa reached an all time high of 88.8 tonnes in 2013 and an all time low of 14.2 tonnes in 1966. When compared to South Africa's main peers, production of cheese (skimmed cows' milk in Botswana amounted to 2,346 tonnes and 0.375 tonnes in Namibia in 2014.
South Africa has been ranked 38th within the group of 103 countries we follow in terms of production of cheese (skimmed cows' milk, 10 places above the position seen 10 years ago.
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| Countries | Unit | 1961 | 1962 | 1963 | 1964 | 1965 | 1966 | 1967 | 1968 | 1969 | 1970 | 1971 | 1972 | 1973 | 1974 | 1975 | 1976 | 1977 | 1978 | 1979 | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 |
| Albania | tonnes | 12.1 | 12.5 | 13.7 | 14.8 | 15.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Algeria | tonnes | 1,540 | 1,540 | 1,540 | 1,540 | 1,540 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Angola | tonnes | 1.28 | 1.06 | 1.24 | 1.24 | 1.30 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Argentina | tonnes | 491 | 508 | 520 | 536 | 564 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Armenia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17.3 | 17.5 | 17.1 | 17.6 | 17.7 | ||||||||||||||||||
| Australia | tonnes | 361 | 342 | 349 | 339 | 340 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Austria | tonnes | 153 | 151 | 154 | 155 | 167 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Azerbaijan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 41.7 | 42.5 | 43.3 | 44.3 | 45.1 | ||||||||||||||||||
| Bangladesh | tonnes | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | 1.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Belarus | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 128 | 134 | 146 | 142 | 148 | ||||||||||||||||||
| Belgium | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 48.9 | 49.5 | 51.3 | 55.8 | 54.4 | ||||||||||
| Bhutan | tonnes | 0.067 | 0.058 | 0.059 | 0.059 | 0.061 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bosnia and Herzegovina | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5.31 | 4.78 | 5.06 | 4.02 | 5.33 | ||||||||||||||||||
| Botswana | tonnes | 3,108 | 2,867 | 3,346 | 2,626 | 2,065 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brazil | tonnes | 37.8 | 39.9 | 40.7 | 41.5 | 42.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bulgaria | tonnes | 64.4 | 62.9 | 60.2 | 59.9 | 58.9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada | tonnes | 366 | 378 | 388 | 379 | 381 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chile | tonnes | 57.4 | 56.5 | 64.6 | 66.7 | 82.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| China | tonnes | 5.25 | 5.25 | 5.25 | 5.25 | 0.750 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Colombia | tonnes | 57.0 | 57.0 | 58.5 | 58.5 | 58.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Costa Rica | tonnes | 1.43 | 1.43 | 1.30 | 1.30 | 2.47 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Croatia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 31.4 | 28.0 | 28.7 | 29.8 | 31.6 | ||||||||||||||||||
| Cuba | tonnes | 14.5 | 14.2 | 14.5 | 14.5 | 14.6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cyprus | tonnes | 0.695 | 2.32 | 1.35 | 1.31 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Czech Republic | tonnes | 106 | 103 | 109 | 110 | 112 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Denmark | tonnes | 332 | 321 | 292 | 275 | 303 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dominican Republic | tonnes | 4.11 | 3.70 | 4.20 | 4.20 | 4.50 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ecuador | tonnes | 71.5 | 71.5 | 84.5 | 96.2 | 96.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Egypt | tonnes | 285 | 285 | 286 | 286 | 291 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| El Salvador | tonnes | 2.98 | 3.29 | 2.78 | 2.95 | 2.88 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Eritrea | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.618 | 0.622 | 0.632 | 0.639 | 0.648 | |||||||||||||||||
| Estonia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 19.8 | 22.1 | 23.1 | 23.1 | 25.6 | ||||||||||||||||||
| Ethiopia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5.85 | 5.85 | 5.85 | 6.00 | 6.00 | |||||||||||||||||
| European Union | tonnes | 887,119 | 900,963 | 925,560 | 950,590 | 951,911 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Finland | tonnes | 99.4 | 97.4 | 101 | 109 | 102 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| France | tonnes | 1,719 | 1,692 | 1,756 | 1,773 | 1,773 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Georgia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.070 | 0.040 | 0.040 | 0.040 | 0.040 | ||||||||||||||||||
| Germany | tonnes | 1,245 | 1,299 | 1,354 | 1,357 | 1,406 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Greece | tonnes | 38.0 | 35.0 | 37.5 | 40.0 | 45.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guatemala | tonnes | 12.9 | 13.2 | 13.7 | 14.0 | 14.3 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Honduras | tonnes | 2.73 | 2.40 | 2.40 | 2.16 | 2.28 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hungary | tonnes | 72.9 | 75.0 | 72.0 | 65.0 | 72.2 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iceland | tonnes | 7.70 | 7.80 | 7.90 | 8.00 | 10.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| India | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.00 | 1.50 | 1.50 | 1.50 | 2.25 | |||||
| Iraq | tonnes | 2.57 | 3.23 | 3.33 | 3.42 | 3.45 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iran | tonnes | 10.7 | 10.8 | 26.8 | 37.3 | 36.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ireland | tonnes | 175 | 163 | 172 | 180 | 186 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Israel | tonnes | 110 | 104 | 104 | 104 | 105 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Italy | tonnes | 1,047 | 1,072 | 1,177 | 1,171 | 1,204 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Japan | tonnes | 118,347 | 122,129 | 124,964 | 131,329 | 135,071 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kazakhstan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15.5 | 15.6 | 16.3 | 17.6 | 19.2 | ||||||||||||||||||
| Kenya | tonnes | 0.320 | 0.320 | 0.320 | 0.320 | 0.320 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kyrgyzstan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3.39 | 2.61 | 3.57 | 3.74 | 3.00 | ||||||||||||||||||
| Latvia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22.2 | 26.4 | 31.1 | 29.3 | 31.4 | ||||||||||||||||||
| Lebanon | tonnes | 17.8 | 12.5 | 16.3 | 21.9 | 21.9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lithuania | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 89.5 | 74.9 | 77.8 | 80.3 | 52.1 | ||||||||||||||||||
| Macedonia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8.94 | 6.56 | 7.97 | 8.53 | 8.50 | ||||||||||||||||||
| Mauritania | tonnes | 3,764 | 2,882 | 5,050 | 5,574 | 5,574 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mexico | tonnes | 138 | 135 | 137 | 138 | 140 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moldova | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 2.52 | 1.26 | 1.68 | 2.10 | 2.11 | ||||||||||||||||||
| Montenegro | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.60 | 6.05 | 6.05 | 6.05 | 6.05 | ||||
| Morocco | tonnes | 3.44 | 3.65 | 3.85 | 4.46 | 5.10 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Myanmar | tonnes | 66,205 | 75,249 | 81,533 | 85,305 | 81,529 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Namibia | tonnes | 0.282 | 0.320 | 0.370 | 0.370 | 0.375 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Netherlands | tonnes | 722 | 712 | 753 | 750 | 764 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| New Zealand | tonnes | 288 | 308 | 268 | 270 | 321 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nicaragua | tonnes | 32.5 | 32.7 | 32.9 | 34.0 | 48.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nigeria | tonnes | 7,604 | 8,543 | 8,972 | 10,187 | 10,241 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Norway | tonnes | 76.0 | 75.0 | 75.0 | 74.0 | 75.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oman | tonnes | 0.909 | 1.00 | 1.47 | 1.36 | 1.48 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Panama | tonnes | 12.8 | 12.4 | 13.3 | 14.6 | 13.1 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Peru | tonnes | 16.5 | 17.6 | 16.0 | 17.1 | 18.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poland | tonnes | 594 | 633 | 664 | 680 | 719 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portugal | tonnes | 55.7 | 53.7 | 56.8 | 58.9 | 58.6 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Romania | tonnes | 65.5 | 64.9 | 60.4 | 58.0 | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Russia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 432 | 444 | 433 | 432 | 451 | ||||||||||||||||||
| Saudi Arabia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 125 | 173 | 178 | 195 | 125 | |||||
| Serbia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 21.2 | 21.9 | 20.7 | 21.0 | 27.9 | ||||
| Slovakia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 63.8 | 56.7 | 44.7 | 45.3 | 46.8 | |||||||||||||||||
| Slovenia | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 19.5 | 18.5 | 18.7 | 18.7 | 18.0 | ||||||||||||||||||
| South Africa | tonnes | 72.4 | 72.6 | 78.1 | 82.7 | 87.5 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| South Sudan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 30.2 | ||
| Spain | tonnes | 127 | 124 | 124 | 133 | 113 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sudan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 19.2 | ||
| Sweden | tonnes | 114 | 108 | 103 | 103 | 101 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Switzerland | tonnes | 179 | 178 | 181 | 182 | 181 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Syria | tonnes | 61.3 | 52.8 | 49.0 | 52.7 | 48.9 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tajikistan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.150 | 0.150 | 0.150 | 0.150 | 0.150 | ||||||||||||||||||
| Tanzania | tonnes | 10.5 | 12.0 | 13.0 | 13.0 | 13.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thailand | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4.68 | 4.68 | 4.68 | 4.68 | 4.68 | ||||||||||||||||||||||
| Tunisia | tonnes | 4.46 | 5.12 | 5.03 | 5.20 | 5.36 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Turkey | tonnes | 73.2 | 75.3 | 80.7 | 89.7 | 104 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Turkmenistan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.500 | 0.550 | 0.550 | 0.500 | 0.500 | ||||||||||||||||||
| Ukraine | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 236 | 224 | 207 | 178 | 166 | ||||||||||||||||||
| United Kingdom | tonnes | 343 | 360 | 373 | 391 | 393 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| USA | tonnes | 4,496 | 4,570 | 4,737 | 4,806 | 4,938 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uruguay | tonnes | 53.7 | 55.4 | 63.8 | 67.9 | 69.4 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uzbekistan | tonnes | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 6.50 | 6.90 | 7.30 | 8.10 | 8.50 | ||||||||||||||||||
| Venezuela | tonnes | 198 | 213 | 216 | 212 | 220 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Yemen | tonnes | 1.42 | 5.99 | 4.29 | 4.29 | 4.44 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zambia | tonnes | 1.03 | 1.04 | 1.06 | 1.03 | 1.06 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zimbabwe | tonnes | 2.48 | 2.48 | 2.48 | 2.48 | 2.48 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| World | tonnes | 2,266,104 | 2,308,173 | 2,338,275 | 2,365,053 | 2,365,044 |
