We use cookies to personalise the web experience for you. By using www.helgilibrary.com, you agree to our use of cookies.
Some cookies are also used by Google Analytics, which anonymously tracks visitors and helps us to analyse how users use our website. Read more

Sugar Consumption Per Capita

Sugar contains carbohydrates and as this name implies, is composed of carbon, hydrogen and oxygen. Simple sugars are called monosaccharides and include glucose, fructose and galactose. Sugars are found in the tissues of most plants but are only present in sufficient concentrations for efficient extraction in sugarcane and sugar beet. A great expansion in its production took place in the 18th century, with the setting up of sugar plantations in the West Indies and Americas. The world produced about 168 million tonnes of sugar in 2011. The average person consumes about 24 kilograms of sugar each year, equivalent to over 260 food calories per person per day. In modern times it has been questioned whether a diet high in sugars, especially refined sugars, is bad for health. Sugar has been linked to obesity and suspected of being implicated in diabetes, cardiovascular disease, dementia, macular degeneration and tooth decay.
Download Data Download Image

Buy Sugar Consumption Per Capita for all countries

Countries Unit 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Afghanistan kg                                                                                               7.37 7.65 7.80 7.60 7.70  
Albania kg                                                                                               17.7 17.7 15.3 15.3 16.1  
Algeria kg                                                                                               25.7 28.2 28.1 24.5 26.9  
Angola kg                                                                                               13.5 12.2 12.0 12.4 12.2  
Argentina kg                                                                                               37.8 37.5 37.7 38.1 37.8  
Armenia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 30.2 30.3 36.9 33.2 33.5  
Australia kg                                                                                               35.6 34.9 34.3 34.1 34.4  
Austria kg                                                                                               38.9 37.4 37.6 37.9 37.6  
Azerbaijan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 12.7 12.6 13.6 13.9 13.4  
Bahamas kg                                                                                               28.4 26.7 27.1 26.5 26.8  
Bangladesh kg                                                                                               5.05 5.01 5.00 5.00 5.00  
Belarus kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 36.2 38.2 32.8 31.8 34.3  
Belgium kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 46.5 46.2 46.0 41.4 44.5  
Belize kg                                                                                               37.4 37.5 38.9 39.5 38.6  
Benin kg                                                                                               4.67 4.34 4.50 4.60 4.50  
Bolivia kg                                                                                               23.4 23.0 23.2 23.9 23.3  
Bosnia and Herzegovina kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 12.7 11.2 12.3 13.4 12.3  
Botswana kg                                                                                               23.8 24.1 23.9 23.7 23.9  
Brazil kg                                                                                               36.6 36.2 36.5 36.5 36.4  
Brunei kg                                                                                               26.9 27.9 27.8 28.0 27.9  
Bulgaria kg                                                                                               28.3 27.1 22.2 24.0 24.4  
Burkina Faso kg                                                                                               4.33 4.23 4.30 6.30 5.00  
Cambodia kg                                                                                               16.9 17.0 17.2 16.3 16.8  
Cameroon kg                                                                                               8.53 6.92 8.60 9.60 8.40  
Canada kg                                                                                               35.1 28.5 25.5 31.3 28.4  
Central African Republic kg                                                                                               5.43 5.09 4.70 4.90 4.90  
Chad kg                                                                                               7.42 7.03 8.40 9.20 8.20  
Chile kg                                                                                               42.6 42.5 42.2 41.7 42.1  
China kg                                                                                               5.80 5.90 5.90 6.20 6.00  
Colombia kg                                                                                               27.4 27.2 21.3 23.2 23.9  
Congo kg                                                                                               17.4 12.8 12.3 12.4 12.5  
Costa Rica kg                                                                                               47.6 46.6 47.9 47.2 47.2  
Croatia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 32.2 32.2 35.0 33.8 33.7  
Cuba kg                                                                                               40.9 54.1 55.2 51.5 53.6  
Cyprus kg                                                                                               24.4 23.4 22.4 21.2 22.3  
Czech Republic kg                                                                                               27.9 31.3 32.7 30.6 31.5  
Dem. People's Republic of Korea kg                                                                                               5.20 4.53 4.30 3.80 4.20  
Denmark kg                                                                                               38.5 38.3 38.1 38.0 38.1  
Djibouti kg                                                                                               26.9 26.5 27.7 28.0 27.4  
Dominican Republic kg                                                                                               33.6 31.0 28.9 28.8 29.6  
East Timor kg                                                                                               6.63 7.25 7.40 7.60 7.40  
Ecuador kg                                                                                               15.9 15.9 16.2 16.4 16.2  
Egypt kg                                                                                               23.8 21.8 25.8 26.4 24.7  
El Salvador kg                                                                                               36.0 36.1 35.6 36.5 36.1  
Estonia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 37.2 38.9 33.2 31.4 34.5  
Ethiopia kg                                                                                               4.68 4.48 4.80 5.50 4.90  
European Union kg                                                                                               31.9 31.8 31.8 31.8 31.8  
Fiji kg                                                                                               34.7 35.8 32.6 35.7 34.7  
Finland kg                                                                                               23.5 27.5 24.5 25.0 25.7  
France kg                                                                                               30.4 33.9 31.7 31.9 32.5  
Gabon kg                                                                                               12.9 14.3 14.2 14.5 14.3  
Gambia kg                                                                                               23.4 22.4 22.5 23.8 22.9  
Georgia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 41.0 26.1 23.1 27.0 25.4  
Germany kg                                                                                               35.4 34.0 35.4 34.0 34.5  
Ghana kg                                                                                               8.50 10.1 11.7 9.60 10.5  
Greece kg                                                                                               25.4 22.6 22.6 22.6 22.6  
Guatemala kg                                                                                               44.4 48.8 44.6 47.9 47.1  
Guinea kg                                                                                               12.1 12.1 12.3 12.4 12.3  
Guinea Bissau kg                                                                                               10.7 10.9 11.2 10.4 10.8  
Guyana kg                                                                                               31.3 32.1 32.1 31.8 32.0  
Haiti kg                                                                                               18.3 17.8 14.9 15.4 16.0  
Honduras kg                                                                                               35.6 37.4 39.1 37.3 37.9  
Hong Kong kg                                                                                               31.1 30.3 30.7 30.3 30.4  
Hungary kg                                                                                               13.0 13.0 13.0 13.1 13.0  
Iceland kg                                                                                               33.0 34.5 34.3 33.9 34.2  
India kg                                                                                               18.3 17.8 17.3 18.3 17.8  
Indonesia kg                                                                                               11.8 11.9 12.2 12.5 12.2  
Iraq kg                                                                                               16.1 14.0 16.8 16.8 15.9  
Iran kg                                                                                               24.7 25.2 26.6 26.1 26.0  
Ireland kg                                                                                               26.5 28.6 25.8 26.3 26.9  
Israel kg                                                                                               20.4 22.3 22.6 29.1 24.7  
Italy kg                                                                                               25.6 25.4 25.1 25.0 25.2  
Ivory Coast kg                                                                                               8.87 8.06 8.70 9.20 8.60  
Jamaica kg                                                                                               44.1 40.8 40.9 42.4 41.4  
Japan kg                                                                                               16.4 15.8 13.9 16.0 15.2  
Jordan kg                                                                                               44.4 37.7 43.1 37.3 39.4  
Kazakhstan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 28.5 26.9 24.0 25.8 25.6  
Kenya kg                                                                                               15.6 15.2 14.7 14.3 14.7  
Kuwait kg                                                                                               34.9 33.3 29.6 27.9 30.3  
Kyrgyzstan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 20.1 19.8 20.0 20.2 20.0  
Laos kg                                                                                               4.29 4.25 4.20 4.50 4.30  
Latvia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 26.2 24.4 41.1 38.8 34.8  
Lebanon kg                                                                                               36.9 37.1 39.7 39.2 38.7  
Lesotho kg                                                                                               14.7 14.8 14.7 14.6 14.7  
Liberia kg                                                                                               5.40 6.04 6.50 6.20 6.20  
Lithuania kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 32.7 32.0 35.5 28.7 32.1  
Luxembourg kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 9.30 9.50 10.4 10.8 10.2  
Macao kg                                                                                               15.4 14.3 14.5 14.9 14.6  
Macedonia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 35.8 29.6 34.1 30.7 31.5  
Madagascar kg                                                                                               6.05 6.86 6.70 6.80 6.80  
Malawi kg                                                                                               12.3 10.8 11.3 8.40 10.2  
Malaysia kg                                                                                               35.9 39.0 39.2 38.4 38.9  
Maldives kg                                                                                               32.1 31.2 31.9 31.0 31.4  
Mali kg                                                                                               12.3 11.6 9.80 8.50 10.0  
Malta kg                                                                                               45.6 47.1 46.5 44.1 45.9  
Mauritania kg                                                                                               32.6 32.6 32.3 32.5 32.5  
Mauritius kg                                                                                               31.9 32.0 29.0 26.6 29.2  
Mexico kg                                                                                               40.3 40.7 35.5 33.3 36.5  
Moldova kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 21.7 17.8 20.4 24.0 20.7  
Mongolia kg                                                                                               11.3 10.7 10.3 11.3 10.8  
Montenegro kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     17.4 16.7 16.1 18.3 17.0  
Morocco kg                                                                                               37.4 37.6 34.7 36.0 36.1  
Mozambique kg                                                                                               10.2 10.5 10.2 10.4 10.4  
Myanmar kg                                                                                               0.400 0.340 0.400 0.300 0.300  
Namibia kg                                                                                               14.3 15.1 15.4 15.2 15.2  
Nepal kg                                                                                               3.98 3.82 3.60 3.70 3.70  
Netherlands kg                                                                                               40.9 40.8 40.6 40.6 40.7  
New Zealand kg                                                                                               50.2 49.5 45.9 44.3 46.6  
Nicaragua kg                                                                                               33.7 33.7 33.6 34.0 33.8  
Niger kg                                                                                               5.10 4.80 4.40 4.50 4.60  
Nigeria kg                                                                                               8.00 8.70 8.70 8.60 8.70  
Norway kg                                                                                               30.7 30.0 29.0 28.0 29.0  
Oman kg                                                                                               29.1 28.4 28.3 28.7 28.5  
Pakistan kg                                                                                               25.8 21.3 24.0 23.1 22.8  
Panama kg                                                                                               23.1 22.8 24.1 24.8 23.9  
Paraguay kg                                                                                               22.4 22.6 22.4 22.6 22.5  
Peru kg                                                                                               19.1 19.1 19.2 19.3 19.2  
Philippines kg                                                                                               22.0 19.3 19.1 19.4 19.3  
Poland kg                                                                                               38.0 39.3 39.3 40.6 39.7  
Portugal kg                                                                                               21.9 22.2 22.0 21.7 22.0  
Romania kg                                                                                               21.4 23.7 19.2 18.9 20.6  
Russia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 40.6 38.6 41.2 42.4 40.7  
Rwanda kg ... ...                                                                                           2.93 3.96 5.00 4.80 4.60  
Saudi Arabia kg                                                                                               29.4 30.6 29.9 29.4 30.0  
Senegal kg                                                                                               11.6 13.1 13.7 13.7 13.5  
Serbia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     19.4 25.4 21.7 25.7 24.3  
Sierra Leone kg                                                                                               5.73 5.75 3.30 4.80 4.60  
Slovakia kg                                                                                               35.4 34.3 35.7 32.0 34.0  
Slovenia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 16.2 16.9 17.2 17.0 17.0  
South Africa kg                                                                                               25.9 26.2 30.6 30.3 29.0  
South Korea kg                                                                                               19.3 18.6 19.5 17.4 18.5  
Spain kg                                                                                               22.1 21.9 21.7 21.5 21.7  
Sri Lanka kg                                                                                               29.2 23.1 26.2 24.9 24.7  
Sudan kg                                                                                               21.1 21.7 21.5 ... 21.6  
Suriname kg                                                                                               39.9 41.5 41.2 42.7 41.8  
Swaziland kg                                                                                               24.0 22.8 19.7 20.4 21.0  
Sweden kg                                                                                               34.2 34.0 32.5 33.7 33.4  
Switzerland kg                                                                                               50.9 50.0 49.8 49.2 49.7  
Taiwan kg                                                                                               25.0 23.4 24.1 23.5 23.7  
Tajikistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 15.5 16.4 16.0 16.4 16.3  
Tanzania kg                                                                                               8.12 8.31 8.90 9.20 8.80  
Thailand kg                                                                                               33.6 34.3 34.5 35.5 34.8  
Togo kg                                                                                               7.93 8.57 9.50 10.8 9.60  
Trinidad and Tobago kg                                                                                               55.3 55.2 51.0 51.3 52.5  
Tunisia kg                                                                                               30.9 32.2 31.1 32.0 31.7  
Turkey kg                                                                                               27.1 28.4 29.2 27.3 28.3  
Turkmenistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 7.70 6.70 6.80 7.30 6.90  
Uganda kg                                                                                               9.22 9.33 9.80 9.00 9.40  
Ukraine kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 41.9 37.8 37.0 39.6 38.1  
United Arab Emirates kg                                                                                               29.7 31.3 35.8 31.7 32.9  
United Kingdom kg                                                                                               32.3 34.9 32.3 35.8 34.3  
USA kg                                                                                               27.3 27.0 26.8 28.1 27.3  
Uruguay kg                                                                                               28.7 30.4 26.8 26.1 27.7  
Uzbekistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 11.1 9.50 9.40 9.30 9.40  
Venezuela kg                                                                                               33.3 33.6 34.9 34.8 34.4  
Vietnam kg                                                                                               10.5 8.77 9.10 8.50 8.80  
Yemen kg                                                                                               23.3 23.5 24.9 25.2 24.5  
Zambia kg                                                                                               8.43 9.26 9.10 9.20 9.20  
Zimbabwe kg                                                                                               19.9 20.1 21.7 22.6 21.5  
World kg                                                                                               18.8 18.3 18.6 18.6 18.5  

Download Data