Eggplant (Aubergines) Production

Based on a comparison of 82 countries in 2018, China ranked the highest in eggplant production with 34,103 kt followed by India and Egypt. On the other end of the scale was Djibouti with 0.055 kt, Costa Rica with 0.096 kt and Gabon with 0.244 kt.

Total eggplant production reached 54,077 kt in 2018 in the World according to Faostat. This is 2.94% more than in the previous year and 26.4% more than 10 years ago.

Historically, total eggplant production reached an all time high of 54,077 kt in 2018 and an all time low of 5,895 kt in 1964. The average annual growth amounted to 3.64% since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 63.1 % of eggplant production in the world. The top 3 countries hold a 89.4 % share while the ten largest countries some 95.2% in 2018.

$9.99

Buy Eggplant (Aubergines) Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Albania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             24.3 24.7 28.2 30.7 31.9    
Algeria kt                                                                 91.8 119 138 136 127    
Austria kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             0.350 0.680 0.894 1.07 0.976    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         79.9 84.8 76.2 84.0 88.0    
Bahrain kt                                                                 1.22 1.24 1.27 1.35 1.39    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         7.00 6.20 7.70 8.10 8.10    
Bhutan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.585    
Brunei kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             0.350 0.399 0.419 0.461 0.610    
Bulgaria kt                                                                 7.83 8.45 9.40 9.93 7.91    
Cameroon kt ... ... ... ...                                                         2.00 2.08 2.15 2.18 2.25    
China kt                                                                 27,699 28,434 29,467 31,267 31,991    
Colombia kt                                                                 3.33 3.50 2.82 3.41 3.71    
Congo kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             2.45 2.48 2.50 2.56 2.58    
Costa Rica kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     0.086 0.088 0.090 0.093 0.093    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Cyprus kt                                                                 2.38 2.44 2.75 2.14 2.52    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                                 48.0 48.0 47.7 48.0 48.2    
Djibouti kt                                                                 0.050 0.052 0.052 0.053 0.054    
Dominican Republic kt                                                                 23.9 24.3 22.2 21.0 24.2    
Egypt kt                                                                 1,194 1,247 1,258 1,201 1,300    
European Union kt                                                                 757 723 774 ... ... ... ...
Fiji kt                                                                 0.088 0.035 1.27 1.24 1.14    
France kt                                                                 20.6 26.4 29.8 31.3 31.8    
Gabon kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.222 0.210 0.214 0.227 0.229    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 10.6 6.70 7.20 4.50 4.20    
Ghana kt                                                                 46.0 49.0 51.3 51.3 51.3    
Greece kt                                                                 67.0 69.0 60.1 60.3 56.8    
Guyana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               2.80 5.74 10.1 37.7 44.6    
Haiti kt                                                                 0.850 0.850 0.848 0.850 0.852    
Honduras kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             13.0 15.3 9.04 8.86 12.6    
Hong Kong kt                                                                 0.265 0.260 0.263 ... ... ... ...
Hungary kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                   1.45 1.26 1.29 2.21 0.897    
India kt                                                                 12,634 13,444 13,558 12,589 12,515    
Indonesia kt                                                                 519 546 557 514 510    
Iraq kt                                                                 422 511 434 144 102    
Iran kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             474 603 528 654 677    
Israel kt                                                                 43.1 47.0 47.3 42.5 49.4    
Italy kt                                                                 298 303 309 300 318    
Ivory Coast kt                                                                 88.3 91.0 92.6 93.6 96.3    
Jamaica kt                                                                 0.361 0.481 0.389 0.415 0.461    
Japan kt                                                                 327 321 323 309 306    
Jordan kt                                                                 121 109 80.7 77.0 74.6    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         70.4 75.6 76.8 84.3 83.3    
Kuwait kt                                                                 31.8 21.1 26.2 29.6 24.8    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1.30 1.50 0.400 0.400 0.919    
Lebanon kt                                                                 40.3 40.4 46.0 42.8 40.1    
Libya kt                                                                 3.64 3.62 3.41 3.56 3.53    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       ...                 2.50 2.10 2.50 2.10 2.20    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         0.900 0.905 0.912 1.01 0.996    
Madagascar kt                                                                 1.70 1.65 1.68 1.84 1.91    
Malawi kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...    
Mali kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           17.2 47.1 66.2 59.7 88.8    
Malta kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             0.701 0.754 0.785 0.739 0.810    
Mauritius kt                                                                 3.23 3.38 3.55 2.50 2.74    
Mexico kt                                                                 122 123 138 159 172    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         4.23 4.54 4.40 3.85 4.20    
Morocco kt                                                                 50.1 72.0 70.3 56.9 22.7    
Netherlands kt                                                                 47.0 48.0 51.0 53.0 54.0    
Niger kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       2.43 9.50 6.16 9.23 6.97    
Oman kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             7.50 12.3 11.2 10.0 10.1    
Pakistan kt                                                                 91.1 84.1 83.0 83.8 83.5    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 48.5 49.1 48.2 ... ... ... ...
Peru kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           0.340 0.275 0.322 0.431 0.361    
Philippines kt                                                                 212 220 226 233 236    
Portugal kt                                                                 4.90 6.01 6.29 2.97 5.09    
Puerto Rico kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                   1.00 0.837 0.999 ... ... ... ...
Qatar kt                                                                 3.36 3.13 4.02 3.89 3.35    
Romania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           126 123 128 128 116    
Rwanda kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         75.0 64.8 67.8 69.2 22.7    
Saudi Arabia kt                                                                 59.6 59.0 31.7 27.4 25.8    
Senegal kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         4.39 4.93 4.81 3.94 4.00    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             2.00 2.00 2.03 2.03 2.04    
South Korea kt                                                                 6.00 5.73 5.64 5.57 5.52    
Spain kt                                                                 246 206 223 245 243    
Sri Lanka kt                                                                 127 130 128 126 127    
Sudan kt                                                                 78.4 78.5 83.3 85.1 87.3    
Syria kt                                                                 106 115 138 137 131    
Taiwan kt                                                                 22.0 22.0 22.6 ... ... ... ...
Thailand kt                                                                 24.8 25.8 26.7 19.7 20.0    
Trinidad and Tobago kt                                                                 1.29 1.12 1.17 0.909 1.72    
Tunisia kt ... ...                                                             0.700 0.659 0.670 0.742 0.807    
Turkey kt                                                                 799 827 827 805 854    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         97.8 96.2 86.9 80.0 84.2    
United Arab Emirates kt                                                                 10.7 5.18 17.3 18.6 15.6    
USA kt                                                                 89.8 92.4 94.6 98.4 98.6    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         10.0 14.0 11.0 11.0 10.9    
Venezuela kt                                                                 8.60 9.74 11.7 17.7 18.1    
Yemen kt                                                                 5.95 6.02 5.71 4.85 4.89    
World kt                                                                 46,955 48,890 49,977 50,561 51,303