Onion (inc. Shallot) Production

Based on a comparison of 54 countries in 2018, China ranked the highest in onion and shallot production with 941,706 tonnes followed by Mali and Niger. On the other end of the scale was Philippines with 1.00 tonnes, Brunei with 97.0 tonnes and Costa Rica with 101 tonnes.

Total onion and shallot production reached 5,488,055 tonnes in 2018 in the World according to Faostat. This is 5.98% more than in the previous year and 11.9% more than 10 years ago.

Historically, total onion and shallot production reached an all time high of 5,488,055 tonnes in 2018 and an all time low of 871,594 tonnes in 1961. The average annual growth amounted to 3.28% since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 17.2 % of onion and shallot production in the world. The top 3 countries hold a 41.4 % share while the ten largest countries some 78.5% in 2018.

$9.99

Buy Onion (inc. Shallot) Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Albania tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             28,929 28,310 26,770 33,065 36,945    
Algeria tonnes ... ...                                                             330 330 335 346 351    
Angola tonnes                                                                 25,500 26,000 26,531 27,658 28,275    
Azerbaijan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...         2,000 2,000 2,000 2,051 2,064    
Bahamas tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     601 613 625 637 649    
Belize tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     808 641 868 973 994    
Brunei tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             90.0 94.0 96.0 95.0 95.0    
Bulgaria tonnes                                                                 6,297 6,131 5,841 5,736 5,604    
Burkina Faso tonnes                                                                 20,000 18,000 17,809 18,185 18,249    
China tonnes                                                                 820,000 830,000 838,986 886,208 902,140    
Comoros tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             240 250 260 269 279    
Costa Rica tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               87.0 89.0 92.0 95.0 96.0    
Cyprus tonnes                                                                 156 154 143 154 158    
Dem. People's Republic of Korea tonnes                                                                 90,000 90,000 90,307 88,919 87,648    
Djibouti tonnes   ...                                                             170 160 166 171 177    
Ecuador tonnes                                                                 90,719 91,514 94,927 96,647 95,386    
Ethiopia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       34,000 34,500 35,119 38,549 40,279    
European Union tonnes                                                                 296,127 288,743 281,892 ... ... ... ...
France tonnes                                                                 60,245 54,693 50,283 49,001 49,670    
Germany tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             103,648 87,183 89,245 97,913 93,828    
Greece tonnes                                                                 22,286 24,674 16,000 16,862 17,478    
Hong Kong tonnes                                                                 5,000 4,900 4,850 ... ... ... ...
Hungary tonnes                                                                 1,750 1,750 1,760 1,661 2,536    
Iraq tonnes                                                                 341,014 326,762 207,422 44,328 29,506    
Israel tonnes                                                                 3,442 3,617 3,369 2,799 2,920    
Italy tonnes                                 ... ... ... ... ... ... ... ... ...               32.0 32.0 32.0 ... ... ... ...
Ivory Coast tonnes                                                                 7,600 7,700 7,763 7,984 8,011    
Jamaica tonnes                                                                 14,142 16,296 12,436 11,046 15,922    
Japan tonnes                                                                 544,100 541,400 545,300 536,000 526,900    
Jordan tonnes                                                                 2,988 3,667 5,090 13,665 12,374    
Kazakhstan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       3,000 3,200 3,600 3,800 3,987    
Libya tonnes                                                                 55,000 56,994 58,851 52,976 53,822    
Macedonia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           2,200 2,127 2,111 2,112 2,116    
Madagascar tonnes                                                                 375 370 370 404 426    
Mali tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           295,465 331,711 148,174 399,515 529,413    
Mexico tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             98,754 99,281 93,951 77,689 90,307    
Moldova tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...       ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Morocco tonnes                                                                 30,000 27,904 27,277 28,830 29,922    
Netherlands tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             38,000 41,090 41,709 43,967 43,954    
New Zealand tonnes                                                                 242,815 228,441 214,747 227,948 236,646    
Niger tonnes                                                                 592,726 711,963 738,095 584,576 576,592    
Nigeria tonnes                                                                 240,000 235,000 235,000 235,276 243,195    
Norway tonnes                                                                 22,024 25,386 28,094 30,743 32,039    
Palestine tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2,900 2,429 2,816 ... ... ... ...
Paraguay tonnes ... ... ... ...                                                         4,925 4,925 6,000 6,231 7,397    
Philippines tonnes                                     ... ... ... ...                     1.00 1.00 1.00 1.00 1.00 ... ...
Portugal tonnes                                                                 48,316 41,350 57,296 59,374 69,929    
Puerto Rico tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           5,000 4,739 4,970 ... ... ... ...
South Korea tonnes                                                                 356,734 430,580 462,695 399,798 409,859    
South Sudan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 330 310 340 350 350 ... ...
Spain tonnes                                                                 21,675 19,299 21,576 22,373 23,769    
Switzerland tonnes                                                                 2,236 2,080 2,443 2,207 2,666    
Syria tonnes                                                                 44,491 53,472 30,560 47,962 50,076    
Taiwan tonnes                                                                 97,482 100,000 101,654 ... ... ... ...
Thailand tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       220,491 128,930 131,000 129,741 139,894    
Tunisia tonnes                                                                 213,000 261,000 267,000 288,806 286,800    
Turkey tonnes                                                                 150,928 153,478 148,255 141,691 134,479    
Ukraine tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       36,100 34,790 31,630 28,470 29,540    
United Arab Emirates tonnes                                                                 24,132 24,613 26,375 26,982 25,839    
United Kingdom tonnes ...                                                               14,443 13,681 13,761 13,912 18,785    
Venezuela tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                     38,787 47,460 53,039 62,479 55,878    
World tonnes                                                                 5,133,752 5,293,965 5,042,321 5,009,940 5,191,346