Based on a comparison of 154 countries in 2017, China ranked the highest in potato consumption with 61,980 kt followed by India and USA. On the other end of the scale was Guinea Bissau with 1.00 kt, Central African Republic with 1.00 kt and Benin with 2.00 kt.
Total potato consumption reached 246,667 kt in 2017 in the World according to Faostat. This is 2.96% more than in the previous year and 15.4% more than 10 years ago.
Historically, total potato consumption reached an all time high of 246,667 kt in 2017 and an all time low of 106,356 kt in 1962. The average annual growth amounted to 1.48% since 1961.
The top ranked country, China, accounted for 25.1 % of potato consumption in the world. The top 3 countries hold a 45.9 % share while the ten largest countries some 66.1% in 2017.
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| Country | Unit | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 |
| Afghanistan | kt | 169 | 196 | 230 | 218 | 217 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Albania | kt | 124 | 129 | 131 | 129 | 130 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Algeria | kt | 2,437 | 2,521 | 2,540 | 2,555 | 2,608 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Angola | kt | 560 | 425 | 438 | 428 | 384 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Argentina | kt | 1,477 | 1,557 | 1,361 | 1,563 | 1,591 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Armenia | kt | 131 | 133 | 134 | 121 | 128 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Australia | kt | 1,175 | 1,321 | 1,274 | 1,185 | 1,192 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Austria | kt | 492 | 465 | 496 | 503 | 481 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Azerbaijan | kt | 663 | 672 | 695 | 685 | 684 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bahamas | kt | 9.85 | 3.12 | 3.13 | 2.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bangladesh | kt | 7,017 | 6,923 | 7,266 | 7,150 | 7,074 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Belarus | kt | 1,752 | 1,778 | 1,714 | 1,686 | 1,611 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Belgium | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1,000 | 932 | 1,037 | 1,107 | 1,024 | |||||||||||||||||||||
| Belize | kt | 4.14 | 4.77 | 4.73 | 4.00 | 4.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Benin | kt | 1.89 | 2.65 | 1.06 | 1.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bolivia | kt | 678 | 634 | 690 | 702 | 717 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Bosnia and Herzegovina | kt | 301 | 233 | 291 | 269 | 269 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Botswana | kt | 18.7 | 25.7 | 26.0 | 21.0 | 25.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brazil | kt | 3,784 | 3,629 | 3,587 | 3,261 | 3,181 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Brunei | kt | 5.71 | 5.09 | 5.07 | ... | ... | ... | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Bulgaria | kt | 228 | 172 | 199 | 157 | 188 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Burkina Faso | kt | 4.03 | 5.75 | 4.62 | 5.00 | 5.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cambodia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 0.939 | 1.25 | 0.787 | 3.00 | 1.00 | |||||||||||||||||
| Cameroon | kt | 121 | 126 | 142 | 129 | 146 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Canada | kt | 2,692 | 2,533 | 2,501 | 2,224 | 2,400 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Central African Republic | kt | 0.575 | 0.655 | 0.620 | ... | 1.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chad | kt | 39.3 | 41.0 | 41.8 | 34.0 | 31.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Chile | kt | 1,132 | 1,096 | 1,089 | 983 | 974 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| China | kt | 57,359 | 57,226 | 57,384 | 59,045 | 59,467 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Colombia | kt | 1,289 | 1,393 | 1,616 | 1,519 | 1,585 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Congo | kt | 6.01 | 6.39 | 9.23 | 9.00 | 8.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Costa Rica | kt | 80.3 | 84.9 | 75.1 | 71.0 | 72.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Croatia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 183 | 168 | 182 | 162 | 165 | |||||||||||||||||||||
| Cuba | kt | 168 | 134 | 107 | 88.0 | 129 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Cyprus | kt | 35.4 | 32.4 | 34.1 | 20.0 | 27.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Czech Republic | kt | 805 | 798 | 808 | 676 | 522 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dem. People's Republic of Korea | kt | 1,187 | 1,179 | 1,220 | 1,164 | 1,213 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Denmark | kt | 333 | 340 | 352 | 326 | 329 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Djibouti | kt | 12.4 | 11.9 | 14.5 | 14.0 | 15.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Dominican Republic | kt | 50.3 | 58.3 | 63.3 | 77.0 | 83.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| East Timor | kt | 1.61 | 1.86 | 2.10 | 2.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ecuador | kt | 292 | 238 | 304 | 400 | 375 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Egypt | kt | 2,713 | 3,442 | 2,992 | 3,228 | 3,200 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| El Salvador | kt | 80.6 | 87.4 | 90.6 | 82.0 | 83.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Estonia | kt | 148 | 126 | 114 | 93.0 | 90.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ethiopia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 341 | 704 | 625 | 617 | 647 | ||||||||||||||||||||
| European Union | kt | 7,063 | 6,402 | 6,668 | ... | ... | ... | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Fiji | kt | 23.4 | 24.7 | 25.0 | 24.0 | 25.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Finland | kt | 359 | 338 | 356 | 325 | 307 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| France | kt | 3,467 | 3,381 | 3,458 | 3,283 | 3,292 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gabon | kt | 4.21 | 5.36 | 6.47 | 2.00 | 3.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Gambia | kt | 2.77 | 3.32 | 3.00 | 2.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Georgia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 212 | 230 | 244 | 208 | 198 | |||||||||||||||||||||
| Germany | kt | 5,728 | 5,494 | 5,084 | 5,258 | 5,285 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ghana | kt | 6.57 | 6.45 | 6.09 | 4.00 | 4.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Greece | kt | 727 | 800 | 806 | 813 | 738 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guatemala | kt | 176 | 169 | 167 | 172 | 183 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guinea | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17.4 | 71.8 | 82.7 | 38.0 | 44.0 | |||||||||||||||||||||||||||
| Guinea Bissau | kt | 2.95 | 5.39 | 2.90 | 1.00 | 1.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Guyana | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9.96 | 12.1 | 9.80 | 10.0 | 10.0 | |||||||||||||||||||||||||||
| Haiti | kt | 21.8 | 25.1 | 38.1 | 24.0 | 25.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Honduras | kt | 36.9 | 42.3 | 44.2 | 34.0 | 35.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hungary | kt | 589 | 522 | 462 | 500 | 470 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iceland | kt | 19.0 | 13.3 | 10.6 | 14.0 | 13.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| India | kt | 28,419 | 29,849 | 30,546 | 31,294 | 32,339 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Indonesia | kt | 1,019 | 1,093 | 1,054 | 1,114 | 1,151 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iraq | kt | 422 | 432 | 603 | 548 | 410 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Iran | kt | 3,814 | 4,368 | 3,922 | 4,169 | 4,171 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ireland | kt | 408 | 418 | 435 | 362 | 336 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Israel | kt | 295 | 288 | 309 | 273 | 277 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Italy | kt | 2,336 | 2,325 | 2,327 | 2,148 | 2,202 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ivory Coast | kt | 20.5 | 22.1 | 7.77 | 20.0 | 19.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jamaica | kt | 32.2 | 29.9 | 31.6 | 26.0 | 24.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Japan | kt | 2,656 | 2,844 | 2,664 | 2,359 | 2,343 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Jordan | kt | 256 | 197 | 151 | 207 | 224 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kazakhstan | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 1,742 | 1,827 | 1,831 | 1,872 | 1,900 | |||||||||||||||||||||
| Kenya | kt | 2,012 | 2,501 | 1,848 | 1,632 | 1,767 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kuwait | kt | 123 | 131 | 219 | 182 | 192 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Kyrgyzstan | kt | 530 | 539 | 551 | 559 | 568 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Laos | kt | 24.7 | 28.7 | 22.9 | 28.0 | 29.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Latvia | kt | 232 | 251 | 239 | 232 | 231 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lebanon | kt | 229 | 220 | 212 | 250 | 272 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lesotho | kt | 110 | 113 | 117 | 116 | 117 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Liberia | kt | 1.12 | 1.55 | 1.16 | 2.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Lithuania | kt | 310 | 299 | 289 | 266 | 223 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Luxembourg | kt | 31.6 | 32.3 | 29.5 | 22.0 | 20.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Macedonia | kt | 121 | 114 | 125 | 126 | 131 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Madagascar | kt | 130 | 129 | 129 | 136 | 139 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Malawi | kt | 1,853 | 1,968 | 2,155 | 774 | 806 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Malaysia | kt | 296 | 320 | 326 | 329 | 375 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Maldives | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 5.60 | 6.18 | 5.37 | 5.00 | 6.00 | ||||||||||||||||||||||||
| Mali | kt | ... | 132 | 101 | 99.6 | 123 | 128 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| Malta | kt | 24.3 | 23.3 | 20.9 | 19.0 | 18.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mauritania | kt | 27.4 | 36.9 | 26.8 | 33.0 | 34.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mauritius | kt | 26.3 | 29.1 | 24.0 | 27.0 | 28.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mexico | kt | 1,608 | 1,958 | 1,818 | 1,810 | 1,865 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Moldova | kt | 214 | 187 | 188 | 191 | 190 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mongolia | kt | 138 | 138 | 138 | 131 | 117 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Montenegro | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 62.5 | 71.2 | 74.1 | 15.0 | 16.0 | |||||||
| Morocco | kt | 1,461 | 1,401 | 1,603 | 1,555 | 1,605 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Mozambique | kt | 193 | 205 | 208 | 218 | 226 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Myanmar | kt | 482 | 514 | 532 | 384 | 396 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Namibia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 37.8 | 49.0 | 37.1 | 41.0 | 40.0 | ||||||||||||||||
| Nepal | kt | 2,040 | 2,116 | 2,239 | 2,123 | 2,006 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Netherlands | kt | 1,565 | 1,541 | 1,522 | 1,404 | 1,414 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| New Zealand | kt | 238 | 233 | 243 | 214 | 214 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nicaragua | kt | 33.8 | 31.9 | 38.0 | 31.0 | 32.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Niger | kt | 23.3 | 52.1 | 79.0 | 57.0 | 60.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Nigeria | kt | 721 | 762 | 805 | 800 | 821 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Norway | kt | 274 | 265 | 267 | 270 | 270 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Oman | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 64.0 | 92.6 | 97.3 | 90.0 | 97.0 | |||||||||||||||||||||||
| Pakistan | kt | 2,531 | 2,591 | 2,793 | 2,655 | 2,883 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Panama | kt | 47.5 | 52.4 | 54.0 | 43.0 | 44.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Paraguay | kt | 20.1 | 20.3 | 19.7 | 19.0 | 20.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Peru | kt | 2,401 | 2,424 | 2,506 | 2,504 | 2,537 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Philippines | kt | 227 | 243 | 220 | 204 | 241 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Poland | kt | 4,383 | 4,254 | 3,974 | 3,924 | 3,661 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Portugal | kt | 713 | 741 | 738 | 677 | 670 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Romania | kt | 2,166 | 2,193 | 2,159 | 2,055 | 1,997 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Russia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 15,986 | 16,130 | 16,178 | 16,090 | 16,317 | |||||||||||||||||||||
| Rwanda | kt | 1,113 | 1,156 | 1,173 | 1,079 | 1,069 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Saudi Arabia | kt | 315 | 380 | 670 | 403 | 419 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Senegal | kt | 84.6 | 100 | 77.7 | 94.0 | 107 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Serbia | kt | 380 | 381 | 383 | 375 | 375 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sierra Leone | kt | 1.67 | 2.26 | 1.94 | 2.00 | 2.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Singapore | kt | 61.7 | 61.9 | 63.6 | ... | ... | ... | ... | |||||||||||||||||||||||||||||||
| Slovakia | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 292 | 283 | 284 | 272 | 274 | |||||||||||||||||||||||||||
| Slovenia | kt | 107 | 111 | 110 | 99.0 | 93.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| South Africa | kt | 1,721 | 1,737 | 1,618 | 1,632 | 1,737 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| South Korea | kt | 592 | 611 | 731 | 595 | 513 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Spain | kt | 2,935 | 2,913 | 2,818 | 2,750 | 2,675 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sri Lanka | kt | 169 | 161 | 178 | 176 | 198 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sudan | kt | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 348 | 352 | 385 | 394 | ||
| Suriname | kt | 9.87 | 10.8 | 10.3 | 9.00 | 9.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Swaziland | kt | 14.8 | 17.4 | 15.5 | 14.0 | 14.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Sweden | kt | 551 | 569 | 572 | 515 | 504 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Switzerland | kt | 330 | 353 | 329 | 328 | 314 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tajikistan | kt | 254 | 281 | 295 | 281 | 308 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tanzania | kt | 917 | 619 | 1,088 | 967 | 948 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Thailand | kt | 340 | 377 | 326 | 207 | 226 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Togo | kt | 3.41 | 4.52 | 3.48 | 4.00 | 3.00 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Trinidad and Tobago | kt | 49.8 | 55.3 | 43.3 | 40.0 | 40.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Tunisia | kt | 326 | 313 | 341 | 337 | 341 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Turkey | kt | 3,793 | 4,017 | 3,000 | 3,692 | 3,740 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Turkmenistan | kt | 160 | 160 | 160 | 167 | 172 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uganda | kt | 147 | 149 | 148 | 158 | 140 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Ukraine | kt | 6,401 | 6,406 | 6,150 | 5,543 | 5,218 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| United Arab Emirates | kt | 97.2 | 84.4 | 121 | 100 | 101 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| United Kingdom | kt | 6,320 | 6,398 | 6,583 | 5,835 | 5,673 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| USA | kt | 16,511 | 17,610 | 16,606 | 16,660 | 16,115 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uruguay | kt | 109 | 124 | 112 | 100 | 97.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Uzbekistan | kt | 1,480 | 1,500 | 1,510 | 1,563 | 1,617 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Venezuela | kt | 551 | 562 | 584 | 473 | 474 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Vietnam | kt | 351 | 439 | 353 | 331 | 334 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Yemen | kt | 251 | 281 | 268 | 243 | 205 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zambia | kt | 27.6 | 33.7 | 35.2 | 32.0 | 36.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| Zimbabwe | kt | 53.1 | 52.1 | 54.9 | 53.0 | 57.0 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| World | kt | 235,211 | 240,563 | 239,075 | 235,931 | 236,713 |
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