Potato Consumption (Total)

Based on a comparison of 154 countries in 2017, China ranked the highest in potato consumption with 61,980 kt followed by India and USA. On the other end of the scale was Guinea Bissau with 1.00 kt, Central African Republic with 1.00 kt and Benin with 2.00 kt.

Total potato consumption reached 246,667 kt in 2017 in the World according to Faostat. This is 2.96% more than in the previous year and 15.4% more than 10 years ago.

Historically, total potato consumption reached an all time high of 246,667 kt in 2017 and an all time low of 106,356 kt in 1962. The average annual growth amounted to 1.48% since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 25.1 % of potato consumption in the world. The top 3 countries hold a 45.9 % share while the ten largest countries some 66.1% in 2017.

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Afghanistan kt                                                               169 196 230 218 217    
Albania kt                                                               124 129 131 129 130    
Algeria kt                                                               2,437 2,521 2,540 2,555 2,608    
Angola kt                                                               560 425 438 428 384    
Argentina kt                                                               1,477 1,557 1,361 1,563 1,591    
Armenia kt                                                               131 133 134 121 128    
Australia kt                                                               1,175 1,321 1,274 1,185 1,192    
Austria kt                                                               492 465 496 503 481    
Azerbaijan kt                                                               663 672 695 685 684    
Bahamas kt                                                               9.85 3.12 3.13 2.00 2.00    
Bangladesh kt                                                               7,017 6,923 7,266 7,150 7,074    
Belarus kt                                                               1,752 1,778 1,714 1,686 1,611    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1,000 932 1,037 1,107 1,024    
Belize kt                                                               4.14 4.77 4.73 4.00 4.00    
Benin kt                                                               1.89 2.65 1.06 1.00 2.00    
Bolivia kt                                                               678 634 690 702 717    
Bosnia and Herzegovina kt                                                               301 233 291 269 269    
Botswana kt                                                               18.7 25.7 26.0 21.0 25.0    
Brazil kt                                                               3,784 3,629 3,587 3,261 3,181    
Brunei kt                                                               5.71 5.09 5.07 ... ... ... ...
Bulgaria kt                                                               228 172 199 157 188    
Burkina Faso kt                                                               4.03 5.75 4.62 5.00 5.00    
Cambodia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               0.939 1.25 0.787 3.00 1.00    
Cameroon kt                                                               121 126 142 129 146    
Canada kt                                                               2,692 2,533 2,501 2,224 2,400    
Central African Republic kt                                                               0.575 0.655 0.620 ... 1.00    
Chad kt                                                               39.3 41.0 41.8 34.0 31.0    
Chile kt                                                               1,132 1,096 1,089 983 974    
China kt                                                               57,359 57,226 57,384 59,045 59,467    
Colombia kt                                                               1,289 1,393 1,616 1,519 1,585    
Congo kt                                                               6.01 6.39 9.23 9.00 8.00    
Costa Rica kt                                                               80.3 84.9 75.1 71.0 72.0    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       183 168 182 162 165    
Cuba kt                                                               168 134 107 88.0 129    
Cyprus kt                                                               35.4 32.4 34.1 20.0 27.0    
Czech Republic kt                                                               805 798 808 676 522    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                               1,187 1,179 1,220 1,164 1,213    
Denmark kt                                                               333 340 352 326 329    
Djibouti kt                                                               12.4 11.9 14.5 14.0 15.0    
Dominican Republic kt                                                               50.3 58.3 63.3 77.0 83.0    
East Timor kt                                                               1.61 1.86 2.10 2.00 2.00    
Ecuador kt                                                               292 238 304 400 375    
Egypt kt                                                               2,713 3,442 2,992 3,228 3,200    
El Salvador kt                                                               80.6 87.4 90.6 82.0 83.0    
Estonia kt                                                               148 126 114 93.0 90.0    
Ethiopia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     341 704 625 617 647    
European Union kt                                                               7,063 6,402 6,668 ... ... ... ...
Fiji kt                                                               23.4 24.7 25.0 24.0 25.0    
Finland kt                                                               359 338 356 325 307    
France kt                                                               3,467 3,381 3,458 3,283 3,292    
Gabon kt                                                               4.21 5.36 6.47 2.00 3.00    
Gambia kt                                                               2.77 3.32 3.00 2.00 2.00    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       212 230 244 208 198    
Germany kt                                                               5,728 5,494 5,084 5,258 5,285    
Ghana kt                                                               6.57 6.45 6.09 4.00 4.00    
Greece kt                                                               727 800 806 813 738    
Guatemala kt                                                               176 169 167 172 183    
Guinea kt ... ... ... ... ... ...                                                   17.4 71.8 82.7 38.0 44.0    
Guinea Bissau kt                                                               2.95 5.39 2.90 1.00 1.00    
Guyana kt         ... ... ... ... ... ...                                           9.96 12.1 9.80 10.0 10.0    
Haiti kt                                                               21.8 25.1 38.1 24.0 25.0    
Honduras kt                                                               36.9 42.3 44.2 34.0 35.0    
Hungary kt                                                               589 522 462 500 470    
Iceland kt                                                               19.0 13.3 10.6 14.0 13.0    
India kt                                                               28,419 29,849 30,546 31,294 32,339    
Indonesia kt                                                               1,019 1,093 1,054 1,114 1,151    
Iraq kt                                                               422 432 603 548 410    
Iran kt                                                               3,814 4,368 3,922 4,169 4,171    
Ireland kt                                                               408 418 435 362 336    
Israel kt                                                               295 288 309 273 277    
Italy kt                                                               2,336 2,325 2,327 2,148 2,202    
Ivory Coast kt                                                               20.5 22.1 7.77 20.0 19.0    
Jamaica kt                                                               32.2 29.9 31.6 26.0 24.0    
Japan kt                                                               2,656 2,844 2,664 2,359 2,343    
Jordan kt                                                               256 197 151 207 224    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1,742 1,827 1,831 1,872 1,900    
Kenya kt                                                               2,012 2,501 1,848 1,632 1,767    
Kuwait kt                                                               123 131 219 182 192    
Kyrgyzstan kt                                                               530 539 551 559 568    
Laos kt                                                               24.7 28.7 22.9 28.0 29.0    
Latvia kt                                                               232 251 239 232 231    
Lebanon kt                                                               229 220 212 250 272    
Lesotho kt                                                               110 113 117 116 117    
Liberia kt                                                               1.12 1.55 1.16 2.00 2.00    
Lithuania kt                                                               310 299 289 266 223    
Luxembourg kt                                                               31.6 32.3 29.5 22.0 20.0    
Macedonia kt                                                               121 114 125 126 131    
Madagascar kt                                                               130 129 129 136 139    
Malawi kt                                                               1,853 1,968 2,155 774 806    
Malaysia kt                                                               296 320 326 329 375    
Maldives kt ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             5.60 6.18 5.37 5.00 6.00    
Mali kt       ...                                                       132 101 99.6 123 128    
Malta kt                                                               24.3 23.3 20.9 19.0 18.0    
Mauritania kt                                                               27.4 36.9 26.8 33.0 34.0    
Mauritius kt                                                               26.3 29.1 24.0 27.0 28.0    
Mexico kt                                                               1,608 1,958 1,818 1,810 1,865    
Moldova kt                                                               214 187 188 191 190    
Mongolia kt                                                               138 138 138 131 117    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...           62.5 71.2 74.1 15.0 16.0    
Morocco kt                                                               1,461 1,401 1,603 1,555 1,605    
Mozambique kt                                                               193 205 208 218 226    
Myanmar kt                                                               482 514 532 384 396    
Namibia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             37.8 49.0 37.1 41.0 40.0    
Nepal kt                                                               2,040 2,116 2,239 2,123 2,006    
Netherlands kt                                                               1,565 1,541 1,522 1,404 1,414    
New Zealand kt                                                               238 233 243 214 214    
Nicaragua kt                                                               33.8 31.9 38.0 31.0 32.0    
Niger kt                                                               23.3 52.1 79.0 57.0 60.0    
Nigeria kt                                                               721 762 805 800 821    
Norway kt                                                               274 265 267 270 270    
Oman kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           64.0 92.6 97.3 90.0 97.0    
Pakistan kt                                                               2,531 2,591 2,793 2,655 2,883    
Panama kt                                                               47.5 52.4 54.0 43.0 44.0    
Paraguay kt                                                               20.1 20.3 19.7 19.0 20.0    
Peru kt                                                               2,401 2,424 2,506 2,504 2,537    
Philippines kt                                                               227 243 220 204 241    
Poland kt                                                               4,383 4,254 3,974 3,924 3,661    
Portugal kt                                                               713 741 738 677 670    
Romania kt                                                               2,166 2,193 2,159 2,055 1,997    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       15,986 16,130 16,178 16,090 16,317    
Rwanda kt                                                               1,113 1,156 1,173 1,079 1,069    
Saudi Arabia kt                                                               315 380 670 403 419    
Senegal kt                                                               84.6 100 77.7 94.0 107    
Serbia kt                                                               380 381 383 375 375    
Sierra Leone kt                                                               1.67 2.26 1.94 2.00 2.00    
Singapore kt                                                               61.7 61.9 63.6 ... ... ... ...
Slovakia kt ... ... ... ... ... ...                                                   292 283 284 272 274    
Slovenia kt                                                               107 111 110 99.0 93.0    
South Africa kt                                                               1,721 1,737 1,618 1,632 1,737    
South Korea kt                                                               592 611 731 595 513    
Spain kt                                                               2,935 2,913 2,818 2,750 2,675    
Sri Lanka kt                                                               169 161 178 176 198    
Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 348 352 385 394    
Suriname kt                                                               9.87 10.8 10.3 9.00 9.00    
Swaziland kt                                                               14.8 17.4 15.5 14.0 14.0    
Sweden kt                                                               551 569 572 515 504    
Switzerland kt                                                               330 353 329 328 314    
Tajikistan kt                                                               254 281 295 281 308    
Tanzania kt                                                               917 619 1,088 967 948    
Thailand kt                                                               340 377 326 207 226    
Togo kt                                                               3.41 4.52 3.48 4.00 3.00    
Trinidad and Tobago kt                                                               49.8 55.3 43.3 40.0 40.0    
Tunisia kt                                                               326 313 341 337 341    
Turkey kt                                                               3,793 4,017 3,000 3,692 3,740    
Turkmenistan kt                                                               160 160 160 167 172    
Uganda kt                                                               147 149 148 158 140    
Ukraine kt                                                               6,401 6,406 6,150 5,543 5,218    
United Arab Emirates kt                                                               97.2 84.4 121 100 101    
United Kingdom kt                                                               6,320 6,398 6,583 5,835 5,673    
USA kt                                                               16,511 17,610 16,606 16,660 16,115    
Uruguay kt                                                               109 124 112 100 97.0    
Uzbekistan kt                                                               1,480 1,500 1,510 1,563 1,617    
Venezuela kt                                                               551 562 584 473 474    
Vietnam kt                                                               351 439 353 331 334    
Yemen kt                                                               251 281 268 243 205    
Zambia kt                                                               27.6 33.7 35.2 32.0 36.0    
Zimbabwe kt                                                               53.1 52.1 54.9 53.0 57.0    
World kt                                                               235,211 240,563 239,075 235,931 236,713