Safflower Seed Production

Based on a comparison of 20 countries in 2018, Kazakhstan ranked the highest in safflower seed production with 214,149 tonnes followed by USA and Mexico. On the other end of the scale was Israel with 3.00 tonnes, Hungary with 7.00 tonnes and Pakistan with 13.0 tonnes.

Total safflower seed production reached 627,653 tonnes in 2018 in the World according to Faostat. This is 17.7% less than in the previous year and 1.72% less than 10 years ago.

Historically, total safflower seed production reached an all time high of 1,110,535 tonnes in 1979 and an all time low of 326,997 tonnes in 1961. The average annual growth amounted to 1.15% since 1961.

The top ranked country, Kazakhstan, accounted for 34.1 % of safflower seed production in the world. The top 3 countries hold a 60.6 % share while the ten largest countries some 93.4% in 2018.

$9.99

Buy Safflower Seed Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Argentina tonnes                                                                 108,250 49,770 3,090 28,680 51,550    
Australia tonnes                                                                 4,800 4,600 5,152 4,851 4,868    
Canada tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               2,943 3,004 3,066 ... ... ... ...
China tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         32,015 32,201 32,985 33,105 32,624    
Ethiopia tonnes                                                                 13,279 8,347 6,325 7,420 7,954    
European Union tonnes                                                                 44.0 45.0 57.0 ... ... ... ...
Hungary tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             4.00 7.00 70.0 11.0 6.00    
India tonnes                                                                 145,000 109,000 113,000 90,000 53,000    
Iran tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           9,264 10,511 1,523 5,037 5,942    
Israel tonnes                                 ... ... ... ...             ...           2.00 2.00 2.00 3.00 3.00    
Kazakhstan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         127,206 174,905 135,430 148,839 167,243    
Kyrgyzstan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         12,306 12,863 10,634 13,608 11,057    
Mexico tonnes                                                                 257,451 91,788 144,412 126,395 121,767    
Pakistan tonnes                                                                 35.0 23.0 21.0 22.0 21.0   ...
Palestine tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               0.600 0.600 0.600 ... ... ... ...
Portugal tonnes               ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Russia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         7,041 41,766 81,747 153,710 283,863    
Spain tonnes                                                                 1,966 4,196 3,862 3,341 4,456    
Tajikistan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,476 2,335 2,550 1,301 1,917    
Tanzania tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             12,700 13,000 13,471 14,105 14,600    
Turkey tonnes                                                                 19,500 45,000 62,000 70,000 58,000    
Ukraine tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...               100 100 100 106 111    
USA tonnes                                                                 78,900 95,360 94,640 97,180 99,170    
Uzbekistan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         12,691 25,858 21,397 28,880 31,184    
World tonnes                                                                 843,990 721,634 732,412 826,596 949,336