Sour Cherry Production

Based on a comparison of 33 countries in 2018, Russia ranked the highest in sour cherry production with 232,200 tonnes followed by Ukraine and Poland. On the other end of the scale was Slovakia with 23.0 tonnes, Slovenia with 68.0 tonnes and Bolivia with 71.0 tonnes.

Total sour cherry production reached 1,529,000 tonnes in 2018 in the World according to Faostat. This is 22.5% more than in the previous year and 20.2% more than 10 years ago.

Historically, total sour cherry production reached an all time high of 1,529,000 tonnes in 2018 and an all time low of 441,908 tonnes in 1967. The average annual growth amounted to 1.84% since 1961.

The top ranked country, Russia, accounted for 15.2 % of sour cherry production in the world. The top 3 countries hold a 42.6 % share while the ten largest countries some 90.7% in 2018.

$9.99

Buy Sour Cherry Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Albania tonnes                                                                 17,000 17,000 17,000 17,138 17,930    
Armenia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 4,699 3,821 3,745 4,110 3,818    
Austria tonnes                                                                 524 771 749 719 426    
Azerbaijan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         23,085 24,674 25,669 31,208 34,856    
Belarus tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         10,674 15,860 15,639 31,813 36,740    
Bolivia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             244 213 61.0 64.0 68.0    
Bosnia and Herzegovina tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         3,298 4,749 4,209 4,738 5,072    
Bulgaria tonnes                                                                 3,879 6,996 3,776 3,425 3,546    
Canada tonnes                                                                 1,287 5,646 4,635 4,471 6,772    
Chile tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           1,000 620 600 569 181    
Croatia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         4,127 8,300 9,893 6,001 7,827    
Czech Republic tonnes                                                                 3,707 5,284 5,020 5,804 6,678    
Denmark tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               4,868 9,372 3,427 3,090 2,640    
European Union tonnes                                                                 276,119 303,592 293,927 ... ... ... ...
Germany tonnes                                                                 12,941 13,060 17,351 17,119 15,969    
Greece tonnes                                                                 2,452 2,484 1,951 2,031 1,750    
Hungary tonnes                                                                 53,420 70,410 91,840 76,792 73,591    
Iran tonnes                                                                 92,641 91,558 87,682 91,000 104,766    
Italy tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       7,525 7,538 7,569 7,584 7,574    
Kazakhstan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         400 200 200 200 221    
Macedonia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         8,127 8,867 8,042 8,483 8,072    
Moldova tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         7,996 2,846 4,478 6,304 4,123    
Peru tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                   1,244 1,297 1,261 1,214 1,225    
Poland tonnes                                                                 175,391 188,224 176,545 179,360 194,817    
Portugal tonnes                                                                 90.0 185 187 191 188    
Russia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         183,300 200,000 198,000 192,000 221,500    
Serbia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             101,860 140,747 93,905 105,150 96,769    
Slovakia tonnes                                                                 139 110 61.0 54.0 29.0    
Slovenia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         65.0 47.0 65.0 41.0 39.0    
Spain tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1,710 440 280 420 430    
Turkey tonnes                                                                 186,443 179,752 182,577 183,500 192,500    
Ukraine tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         172,800 200,800 182,880 192,880 156,450    
USA tonnes                                                                 38,646 133,447 137,983 114,577 145,424    
Uzbekistan tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         35,000 40,000 45,000 50,000 53,576    
World tonnes                                                                 1,160,581 1,385,317 1,332,280 1,342,049 1,405,566