Turkey Meat Production

Based on a comparison of 59 countries in 2018, USA ranked the highest in turkey meat production with 2,666,260 tonnes followed by Brazil and Germany. On the other end of the scale was Mauritius with 3.00 tonnes, Myanmar with 10.0 tonnes and Japan with 11.0 tonnes.

Total turkey meat production reached 5,901,071 tonnes in 2018 in the World according to Faostat. This is 0.422% more than in the previous year and 3.27% more than 10 years ago.

Historically, total turkey meat production reached an all time high of 5,994,533 tonnes in 2016 and an all time low of 808,341 tonnes in 1962. The average annual growth amounted to 3.36% since 1961.

The top ranked country, USA, accounted for 45.2 % of turkey meat production in the world. The top 3 countries hold a 62.9 % share while the ten largest countries some 88.1% in 2018.

$9.99

Buy Turkey Meat Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Algeria tonnes                                                                 26,825 20,525 20,500 20,500 21,200    
Argentina tonnes                                                                 36,071 36,871 36,624 35,246 35,304    
Australia tonnes                                                                 22,500 22,172 22,243 22,138 22,085    
Austria tonnes                                                                 24,727 20,759 20,113 20,000 20,700    
Belgium tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         9,000 8,532 8,059 7,782 7,584    
Belize tonnes                                                                 47.0 230 223 62.0 186    
Bolivia tonnes                                                                 738 753 747 749 747    
Brazil tonnes                                                                 510,000 520,000 470,000 480,000 535,604    
Bulgaria tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           340 371 285 271 279    
Burundi tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           ... ... ...       ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Canada tonnes                                                                 160,701 168,249 167,852 171,604 183,358    
Chile tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           103,087 98,094 96,802 103,581 110,747    
China tonnes                                                                 3,746 3,100 3,570 ... ... ... ...
Croatia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         13,600 9,900 9,800 11,400 12,906    
Cyprus tonnes                                                                 150 149 159 165 162    
Czech Republic tonnes                                                                 1,231 1,311 1,452 1,245 1,420    
Denmark tonnes                                                                 57.0 42.0 43.0 75.0 31.0    
Ecuador tonnes                                                                 577 834 3,313 1,764 1,745    
Egypt tonnes                                                                 8,886 9,893 12,000 16,708 19,405    
European Union tonnes                                                                 1,772,695 1,680,782 1,758,906 ... ... ... ...
Fiji tonnes                                                                 102 101 102 104 107    
Finland tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               8,090 7,360 7,310 7,469 7,940    
France tonnes                                                                 387,075 340,434 377,877 352,577 393,992    
Germany tonnes                                                                 464,155 458,075 469,100 464,800 483,263    
Greece tonnes                                                                 1,914 1,859 1,848 1,786 1,764    
Haiti tonnes                                                                 263 263 263 262 262    
Hungary tonnes                                                                 84,359 70,061 70,999 76,829 81,506    
Iran tonnes                                                                 6,007 6,015 6,000 6,000 6,132    
Ireland tonnes                                                                 28,000 27,645 28,336 28,418 29,212    
Israel tonnes                                                                 81,345 73,575 76,682 99,014 99,149    
Italy tonnes                                                                 321,598 310,551 309,889 313,038 331,859    
Japan tonnes                                                                 13.0 13.0 11.0 11.0 11.0    
Jordan tonnes                                                                 138 143 43.0 42.0 42.0    
Lithuania tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         5,435 5,367 5,891 5,130 6,412    
Madagascar tonnes                                                                 9,420 9,210 9,420 9,568 9,716    
Malta tonnes                                                                 175 198 146 144 137    
Mauritius tonnes                                                                 4.00 4.00 4.00 3.00 3.00    
Mexico tonnes                                                                 20,640 17,276 19,237 18,971 16,759    
Moldova tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         350 400 400 444 476    
Morocco tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             55,000 55,000 55,000 54,954 54,985    
Myanmar tonnes                                                                 9.00 9.00 9.00 9.00 9.00    
Netherlands tonnes                                                                 60,500 65,630 51,436 58,209 49,802    
New Zealand tonnes                                                                 1,250 1,254 1,266 1,240 1,246    
Norway tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           9,851 9,856 10,576 10,920 10,303    
Papua New Guinea tonnes                                                                 20.0 20.0 20.0 20.0 21.0    
Paraguay tonnes                                                                 525 525 525 540 564    
Philippines tonnes                                                                 1,800 1,800 1,795 1,799 1,841    
Poland tonnes                                                                 128,980 128,500 145,039 162,400 179,084    
Portugal tonnes                                                                 43,506 41,764 39,681 40,754 41,604    
Slovakia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       97.0 154 167 197 404    
Slovenia tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         4,773 4,339 4,234 4,568 4,800    
South Africa tonnes                                                                 5,334 5,395 5,367 5,362 5,492    
Spain tonnes                                                                 173,666 156,884 158,549 170,660 191,721    
Sweden tonnes                                                                 3,010 2,920 3,350 3,690 4,170    
Switzerland tonnes ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             1,412 1,497 1,484 1,607 1,812    
Syria tonnes                                                                 197 197 180 180 190    
Tunisia tonnes ... ... ... ...                                                         60,600 63,800 70,900 69,600 73,500    
Turkey tonnes                                                                 41,931 39,627 48,662 52,722 46,501    
United Kingdom tonnes                                                                 196,000 187,000 172,000 181,000 166,000    
USA tonnes                                                                 2,706,704 2,633,348 2,610,710 2,552,231 2,713,010    
Uruguay tonnes                                                                 390 391 390 393 398    
Zimbabwe tonnes                                                                 108 108 108 110 113    
World tonnes                                                                 5,839,002 5,652,697 5,640,364 5,655,963 5,994,533