Vegetable Consumption (Total)

Based on a comparison of 158 countries in 2013, China ranked the highest in vegetable consumption with 452,612 kt followed by India and USA. On the other end of the scale was Belize with 15.6 kt, Swaziland with 21.6 kt and Iceland with 23.5 kt.

Total vegetable consumption reached 956,650 kt in 2013 in the World according to Faostat. This is 1.54 % more than in the previous year and 20.1 % more than 10 years ago.

Historically, total vegetable consumption reached an all time high of 956,650 kt in 2013 and an all time low of 196,068 kt in 1961. The average annual growth amounted to 3.09 % since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 47.3 % of vegetable consumption in the world. The top 3 countries hold a 61.3 % share while the ten largest countries some 72.0 % in 2013.

$9.99

Buy Vegetable Consumption (Total) data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Countries Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Afghanistan kt                                                       950 902 1,056 977 864    
Albania kt                                                       587 650 637 748 791    
Algeria kt                                                       3,783 3,708 4,588 4,985 5,363    
Angola kt                                                       393 892 1,261 1,320 1,448    
Argentina kt                                                       2,655 2,662 2,638 2,689 2,864    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               983 968 995 803 922    
Australia kt                                                       2,118 2,214 2,138 2,191 2,176    
Austria kt                                                       797 849 847 887 921    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               1,531 1,443 1,433 1,503 1,583    
Bahamas kt                                                       42.0 40.0 38.0 38.1 37.0    
Bangladesh kt                                                       3,105 3,887 3,962 3,914 3,969    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               1,364 1,410 1,435 1,445 1,386    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...               1,379 1,393 1,400 1,295 1,409    
Belize kt                                                       10.9 12.6 13.0 15.1 14.6    
Benin kt                                                       382 444 408 349 318    
Bolivia kt                                                       347 345 332 325 333    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               737 774 755 731 721    
Botswana kt                                                       71.0 66.0 59.9 74.0 73.8    
Brazil kt                                                       8,816 9,071 9,984 10,366 10,602    
Brunei kt                                                       21.0 24.0 25.0 24.0 22.9    
Bulgaria kt                                                       568 582 558 576 536    
Burkina Faso kt                                                       224 250 243 278 265    
Cambodia kt                                                       441 416 484 480 563    
Cameroon kt                                                       1,847 1,893 2,012 2,031 2,234    
Canada kt                                                       4,047 3,808 3,844 3,798 3,928    
Central African Republic kt                                                       95.0 95.0 96.8 84.8 86.9    
Chad kt                                                       89.2 93.1 95.5 89.1 92.9    
Chile kt                                                       1,269 1,341 1,332 1,194 1,172    
China kt                                                       397,234 419,335 428,345 445,070 454,050    
Colombia kt                                                       1,549 1,702 1,791 1,788 1,815    
Congo kt                                                       121 129 142 159 156    
Costa Rica kt                                                       236 255 244 225 226    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               383 390 423 351 352    
Cuba kt                                                       1,737 1,673 1,767 1,415 1,461    
Cyprus kt                                                       129 116 114 119 115    
Czech Republic kt                                                       781 808 755 745 785    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                       3,351 3,524 3,546 3,403 3,002    
Denmark kt                                                       532 551 645 669 678    
Djibouti kt                                                       43.0 41.0 48.0 57.0 58.9    
Dominican Republic kt                                                       396 433 449 467 557    
East Timor kt                                                       27.0 27.0 33.0 30.0 34.9    
Ecuador kt                                                       320 339 387 422 391    
Egypt kt                                                       16,679 17,461 18,818 16,950 16,351    
El Salvador kt                                                       483 504 403 376 399    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               130 126 140 142 158    
Ethiopia kt                                                       995 1,116 1,290 1,611 1,581    
European Union kt                                                       27,472 30,956 31,889 30,144 28,504    
Fiji kt                                                       37.0 39.0 36.1 35.0 34.9    
Finland kt                                                       419 415 453 431 474    
France kt                                                       6,084 6,280 6,616 6,487 6,581    
Gabon kt                                                       62.0 63.0 63.0 73.0 69.9    
Gambia kt                                                       52.0 56.0 51.9 63.0 53.0    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               281 283 257 248 258    
Germany kt                                                       7,246 7,346 7,628 7,480 7,810    
Ghana kt                                                       665 656 758 854 989    
Greece kt                                                       2,673 2,555 2,735 2,439 2,578    
Guatemala kt                                                       918 1,018 853 916 955    
Guinea kt                                                       519 524 529 581 581    
Guinea Bissau kt                                                       25.0 29.0 28.1 34.0 32.9    
Guyana kt                                                       35.0 51.0 55.0 55.0 57.9    
Haiti kt                                                       211 187 195 191 190    
Honduras kt                                                       374 417 365 421 429    
Hong Kong kt                                                       725 693 694 684 801    
Hungary kt                                                       1,146 1,155 1,054 706 938    
Iceland kt                                                       23.0 23.0 22.0 23.0 23.0    
India kt                                                       80,673 83,401 82,596 91,989 98,555    
Indonesia kt                                                       8,315 8,831 9,381 9,579 10,447    
Iraq kt                                                       4,332 3,758 3,870 4,412 3,845    
Iran kt                                                       15,676 13,079 16,121 16,411 18,829    
Ireland kt                                                       353 385 390 414 431    
Israel kt                                                       1,229 1,194 1,275 1,210 1,264    
Italy kt                                                       9,381 9,185 10,527 8,744 8,767    
Ivory Coast kt                                                       697 701 744 723 728    
Jamaica kt                                                       189 186 212 206 266    
Japan kt                                                       13,336 13,101 12,812 12,595 12,886    
Jordan kt                                                       603 573 595 813 881    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               2,365 2,594 2,725 3,019 3,618    
Kenya kt                                                       1,959 1,679 1,784 2,307 1,885    
Kuwait kt                                                       545 445 470 448 520    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               765 769 808 794 796    
Laos kt                                                       769 588 781 823 872    
Latvia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               250 236 256 232 255    
Lebanon kt                                                       790 805 641 908 916    
Lesotho kt                                                       42.0 45.0 40.0 42.0 45.0    
Liberia kt                                                       88.0 99.0 82.2 106 109    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               327 333 351 291 381    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...               42.0 43.0 39.0 56.0 57.0    
Macao kt                                                       52.3 51.5 47.9 47.1 54.0    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               321 288 403 419 396    
Madagascar kt                                                       345 249 316 352 390    
Malawi kt                                                       311 241 284 335 344    
Malaysia kt                                                       1,300 1,330 1,545 1,863 1,953    
Maldives kt                                                       24.0 26.0 23.0 25.0 26.9    
Mali kt                                                       762 456 957 806 853    
Malta kt                                                       87.9 87.9 85.0 84.9 87.0    
Mauritania kt                                                       106 94.0 108 63.2 84.0    
Mauritius kt                                                       88.0 81.0 98.0 98.0 94.9    
Mexico kt                                                       7,334 7,128 6,403 6,625 6,151    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               243 418 389 402 401    
Mongolia kt                                                       97.1 102 108 113 132    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   113 151 153 150 150    
Morocco kt                                                       4,186 4,191 4,235 4,322 4,457    
Mozambique kt                                                       321 348 376 422 449    
Myanmar kt                                                       3,901 4,041 4,103 4,279 4,423    
Namibia kt                                                       64.0 61.0 61.1 64.1 66.0    
Nepal kt                                                       2,204 2,439 2,612 2,870 3,043    
Netherlands kt                                                       1,746 1,710 1,462 1,303 1,395    
New Zealand kt                                                       548 563 609 535 497    
Nicaragua kt                                                       54.0 57.0 58.0 64.0 57.8    
Niger kt                                                       744 822 693 663 820    
Nigeria kt                                                       10,156 10,660 9,587 10,812 10,581    
Norway kt                                                       366 390 381 351 379    
Oman kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                   281 322 341 427 357    
Pakistan kt                                                       5,180 5,478 5,528 4,969 4,945    
Panama kt                                                       101 103 108 105 106    
Paraguay kt                                                       364 292 328 359 303    
Peru kt                                                       1,504 1,832 1,817 1,911 1,935    
Philippines kt                                                       5,821 5,883 5,706 6,167 6,076    
Poland kt                                                       4,858 4,319 4,816 4,336 4,938    
Portugal kt                                                       1,837 1,705 1,996 2,102 1,760    
Romania kt                                                       3,294 3,908 3,828 3,863 4,065    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               14,897 14,914 15,159 15,008 15,717    
Rwanda kt                                                       366 352 605 635 604    
Saudi Arabia kt                                                       2,513 2,425 2,463 2,527 2,637    
Senegal kt                                                       694 762 770 808 734    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   1,015 1,164 1,155 1,164 1,117    
Sierra Leone kt                                                       258 269 274 341 326    
Slovakia kt                                                       481 529 516 503 517    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               155 172 179 153 165    
South Africa kt                                                       1,974 2,207 2,127 2,357 2,350    
South Korea kt                                                       10,233 10,665 10,490 9,521 10,792    
Spain kt                                                       6,905 6,583 7,252 6,502 5,752    
Sri Lanka kt                                                       814 807 797 799 842    
Sudan kt                                                       2,343 2,225 2,210 2,182 ...    
Suriname kt                                                       27.0 24.0 24.0 25.0 26.0    
Swaziland kt                                                       19.0 19.0 20.0 21.0 20.9    
Sweden kt                                                       796 822 855 823 886    
Switzerland kt                                                       684 728 771 813 856    
Taiwan kt ... ... ... ...                                               2,501 2,520 2,578 2,580 2,694    
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               731 869 1,052 1,094 1,229    
Tanzania kt                                                       1,306 1,291 1,593 1,749 2,047    
Thailand kt                                                       3,377 3,263 3,234 3,300 3,279    
Togo kt                                                       178 175 168 172 174    
Trinidad and Tobago kt                                                       47.0 47.0 48.9 43.0 47.0    
Tunisia kt                                                       2,197 2,220 2,302 2,692 2,406    
Turkey kt                                                       16,304 17,183 16,756 16,375 17,586    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               736 741 768 787 783    
Uganda kt                                                       766 787 667 894 983    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               5,570 6,100 6,422 6,645 7,485    
United Arab Emirates kt                                                       527 768 606 730 680    
United Kingdom kt                                                       5,585 5,704 5,473 5,760 5,869    
USA kt                                                       39,128 35,879 37,882 36,783 35,582    
Uruguay kt                                                       199 189 184 175 175    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               4,595 5,207 5,640 6,229 6,770    
Venezuela kt                                                       1,463 1,504 1,563 1,568 1,641    
Vietnam kt                                                       7,219 7,016 8,185 8,086 8,143    
Yemen kt                                                       776 765 800 808 664    
Zambia kt                                                       330 333 296 333 366    
Zimbabwe kt                                                       185 137 179 214 217    
World kt                                                       846,817 873,247 896,032 922,619 949,254