Wheat Production

Based on a comparison of 121 countries in 2018, China ranked the highest in wheat production with 131,441 kt followed by India and Russia. On the other end of the scale was Kuwait with 0.009 kt, Qatar with 0.015 kt and United Arab Emirates with 0.082 kt.

Total wheat production reached 735,180 kt in 2018 in the World according to Faostat. This is 5.26% less than in the previous year and 7.47% more than 10 years ago.

Historically, total wheat production reached an all time high of 773,884 kt in 2017 and an all time low of 222,357 kt in 1961. The average annual growth amounted to 2.12% since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 17.9 % of wheat production in the world. The top 3 countries hold a 41.3 % share while the ten largest countries some 69.8% in 2018.

$9.99

Buy Wheat Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Afghanistan kt                                                                 5,050 5,169 5,370 4,673 4,555    
Albania kt                                                                 300 294 280 275 275    
Algeria kt                                                                 3,432 3,299 2,436 2,657 2,440    
Angola kt                                                                 3.84 3.21 2.85 2.71 2.92    
Argentina kt                                                                 14,683 8,134 9,188 13,930 11,315    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         243 312 338 363 350    
Australia kt                                                                 29,905 22,856 25,303 23,743 22,275    
Austria kt                                                                 1,275 1,598 1,804 1,726 1,970    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,797 1,841 1,407 1,640 1,800    
Bangladesh kt                                                                 995 1,255 1,303 1,348 1,348    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         2,554 2,101 2,925 2,896 2,340    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         1,835 1,804 1,995 2,019 1,400    
Bhutan kt                                                                 5.04 5.31 5.17 3.73 2.52    
Bolivia kt                                                                 145 209 160 338 329    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         225 265 171 213 307    
Botswana kt                                                           ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Brazil kt                                                                 4,418 5,738 6,262 5,508 6,834    
Bulgaria kt                                                                 4,455 5,505 5,347 5,012 5,663    
Burundi kt                                                                 4.20 6.42 5.63 6.42 7.98    
Cameroon kt                                                                 0.800 0.850 0.885 0.897 0.908    
Canada kt                                                                 27,246 37,589 29,442 27,647 32,140    
Chad kt                                                 ...               8.75 1.76 0.809 0.965 1.74    
Chile kt                                                                 1,213 1,475 1,358 1,482 1,732    
China kt                                                                 121,023 121,926 126,208 132,639 133,271    
Colombia kt                                                                 8.99 8.35 6.49 9.89 13.6    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,000 999 649 759 969    
Cyprus kt                                                                 22.9 15.2 4.45 35.4 6.90    
Czech Republic kt                                                                 3,519 4,701 5,442 5,274 5,455    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                                 74.0 75.0 45.0 55.0 39.0    
Dem. Republic of the Congo kt                                                                 8.79 8.04 7.61 7.34 6.76    
Denmark kt                                                                 4,525 4,145 5,153 5,029 4,202    
Ecuador kt                                                                 7.45 5.76 6.81 2.05 6.75    
Egypt kt                                                                 8,795 9,460 8,800 9,608 9,343    
Eritrea kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       33.0 30.0 30.0 25.0 25.0    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         485 407 616 813 456    
Ethiopia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       3,435 3,925 4,232 4,651 4,538    
European Union kt                                                                 136,081 143,333 137,486 139,392 ... ... ...
Finland kt                                                                 887 869 1,088 992 824    
France kt                                                                 37,886 38,651 38,950 42,750 29,316    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         80.7 81.0 47.5 126 127    
Germany kt                                                                 22,409 25,019 27,785 26,550 24,464    
Greece kt                                                                 1,836 1,832 1,570 1,459 1,561    
Guatemala kt                                                                 1.52 1.56 1.67 0.594 0.744    
Honduras kt                                                                 1.17 1.19 1.19 1.22 1.22    
Hungary kt                                                                 4,011 5,058 5,262 5,331 5,603    
India kt                                                                 94,880 93,510 95,850 86,530 92,290    
Iraq kt                                                                 3,062 4,178 5,055 2,645 3,053    
Iran kt                                                                 8,816 9,304 10,579 11,522 14,592    
Ireland kt                                                                 708 545 717 697 648    
Israel kt                                                                 222 178 140 173 168    
Italy kt                                                                 7,654 7,312 7,142 7,394 8,038    
Japan kt                                                                 858 812 852 1,004 791    
Jordan kt                                                                 19.2 28.5 27.5 21.9 31.2    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         9,841 13,941 12,997 13,747 14,985    
Kenya kt                                                                 442 450 229 239 215    
Kuwait kt ... ... ... ... ...                                                       0.116 0.037 0.056 0.045 0.012    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         541 819 573 705 662    
Latvia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,540 1,435 1,468 2,250 2,062    
Lebanon kt                                                                 150 140 140 136 129    
Lesotho kt                                                                 10.5 13.5 12.6 7.07 4.69    
Libya kt                                                                 200 200 200 199 164    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         2,999 2,871 3,231 4,380 3,844    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         79.2 91.1 77.9 91.1 70.1    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         215 259 288 201 306    
Madagascar kt                                                                 10.0 5.00 5.00 5.00 5.00    
Malawi kt                                                                 1.96 1.78 1.16 1.18 0.797    
Mali kt                                                                 40.1 27.4 45.7 35.8 40.1    
Malta kt                                                                 12.2 11.9 11.5 10.0 10.6    
Mauritania kt                                                                 6.09 6.68 7.06 7.05 7.72    
Mexico kt                                                                 3,274 3,357 3,670 3,711 3,863    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         495 1,009 1,102 922 1,293    
Mongolia kt                                                                 465 368 489 204 467    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             1.44 2.30 2.16 2.11 2.35    
Morocco kt                                                                 3,878 6,934 5,116 8,075 2,731    
Mozambique kt                                                                 17.7 19.8 20.7 20.3 17.1    
Myanmar kt                                                                 178 183 182 179 103    
Namibia kt                                                                 14.5 15.0 10.0 10.2 9.82    
Nepal kt                                                                 1,846 1,727 1,883 1,976 1,737    
Netherlands kt                                                                 1,302 1,335 1,304 1,300 1,016    
New Zealand kt                                                                 489 448 413 414 459    
Niger kt                                                                 3.11 5.67 1.80 8.09 8.23    
Nigeria kt                                                                 100 80.0 91.3 60.0 60.0    
Norway kt                                                                 275 213 390 495 309    
Oman kt                                                                 2.00 1.10 3.40 2.53 3.98    
Pakistan kt                                                                 23,473 24,211 25,979 25,086 25,633    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 18.0 20.0 17.6 18.6 ... ... ...
Paraguay kt                                                                 1,561 1,430 840 1,139 1,144    
Peru kt                                                                 226 230 219 215 191    
Poland kt                                                                 8,608 9,485 11,629 10,958 10,828    
Portugal kt                                                                 59.0 92.0 98.8 80.4 90.0    
Qatar kt                                                                 0.048 0.086 0.005 0.041 0.006    
Romania kt                                                                 5,298 7,296 7,585 7,962 8,431    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         37,720 52,091 59,711 61,786 73,346    
Rwanda kt                                                                 7.50 7.00 7.89 8.00 9.92    
Saudi Arabia kt                                                                 854 660 719 694 619    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             2,399 2,690 2,387 2,428 2,885    
Slovakia kt                                                                 1,275 1,684 2,072 2,082 2,434    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         188 138 173 157 163    
Somalia kt ... ... ... ... ...                                                       1.00 1.00 1.02 1.03 1.03    
South Africa kt                                                                 1,915 1,870 1,750 1,440 1,910    
South Korea kt                                                                 37.0 19.1 23.4 26.4 38.7    
Spain kt                                                                 5,190 7,745 6,471 6,363 7,873    
Sudan kt                                                                 324 265 473 779 516    
Swaziland kt                                                                 0.700 0.720 0.723 0.689 0.734    
Sweden kt                                                                 2,289 1,869 3,086 3,300 2,835    
Switzerland kt                                                                 516 480 551 527 387    
Syria kt                                                                 3,609 3,182 2,024 2,499 2,400    
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         813 947 868 896 917    
Tanzania kt                                                                 109 104 167 72.5 95.9    
Thailand kt ... ... ... ... ... ...                                                     1.00 1.50 1.30 1.28 1.30    
Tunisia kt                                                                 1,523 975 1,513 913 927    
Turkey kt                                                                 20,100 22,050 19,000 22,600 20,600    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,200 1,600 1,200 1,406 1,600    
Uganda kt                                                                 20.0 20.0 22.0 22.1 22.8    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         15,763 22,279 24,114 26,532 26,099    
United Arab Emirates kt                                                                 0.052 0.082 0.082 0.082 0.082 ... ...
United Kingdom kt                                                                 13,261 11,921 16,606 16,444 14,383    
USA kt                                                                 61,677 58,105 55,147 55,840 62,832    
Uruguay kt                                                                 2,016 982 1,533 1,076 1,191    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         6,612 6,842 6,956 6,965 6,935    
Venezuela kt                                                                 0.218 0.161 0.161 0.179 0.140    
Yemen kt                                                                 250 232 192 125 95.9    
Zambia kt                                                                 254 274 202 214 160    
Zimbabwe kt                                                                 53.2 51.0 20.1 45.3 42.0    
World kt                                                                 673,729 710,397 728,730 741,697 749,191