Yam Production

Based on a comparison of 42 countries in 2018, Nigeria ranked the highest in yam production with 47,533 kt followed by Ghana and Ivory Coast. On the other end of the scale was Trinidad and Tobago with 0.029 kt, Belize with 0.037 kt and Nicaragua with 1.00 kt.

Total yam production reached 72,581 kt in 2018 in the World according to Faostat. This is 0.640% less than in the previous year and 27.2% more than 10 years ago.

Historically, total yam production reached an all time high of 73,706 kt in 2016 and an all time low of 8,314 kt in 1962. The average annual growth amounted to 3.87% since 1961.

The top ranked country, Nigeria, accounted for 65.5 % of yam production in the world. The top 3 countries hold a 86.3 % share while the ten largest countries some 96.3% in 2018.

$9.99

Buy Yam Production data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Belize kt ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               0.044 0.115 0.104 0.083 0.029    
Benin kt                                                                 2,811 2,959 3,221 2,650 3,041    
Brazil kt                                                                 246 245 247 249 251    
Burkina Faso kt                                                                 113 91.6 44.0 28.8 47.7    
Burundi kt                                                                 6.31 4.00 7.05 3.59 11.2    
Cameroon kt                                                                 538 557 580 602 625    
Cayman Islands kt                                                                 0.026 0.027 0.026 ... ... ... ...
Central African Republic kt                                                                 460 470 479 485 494    
Chad kt                                                                 420 430 445 478 501    
Colombia kt                                                                 345 366 308 360 408    
Comoros kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             4.21 4.33 4.49 4.61 4.59    
Congo kt                                                                 14.4 15.2 15.2 15.0 15.4    
Costa Rica kt ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               29.6 25.2 29.9 23.6 23.6    
Cuba kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         366 378 63.3 60.6 50.5    
Dem. Republic of the Congo kt                                                                 95.2 97.7 100 101 96.9    
Dominican Republic kt                                                                 28.6 26.7 25.2 29.0 30.2    
Ethiopia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1,118 1,194 1,449 1,576 1,500    
European Union kt                                                                 1.90 2.00 1.88 ... ... ... ...
Fiji kt                                                                 5.03 4.98 5.47 5.20 3.51    
Gabon kt                                                                 200 210 215 217 220    
Ghana kt                                                                 6,639 7,075 7,119 7,296 7,440    
Guinea kt                                                                 122 131 100.0 113 126    
Guyana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               0.293 0.826 1.22 2.72 1.47    
Haiti kt                                                                 298 425 477 400 434    
Ivory Coast kt                                                                 5,675 5,732 6,185 6,650 6,895    
Jamaica kt                                                                 145 139 135 137 156    
Japan kt                                                                 166 160 165 163 146    
Kenya kt ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               10.1 13.6 20.0 18.7 12.4    
Liberia kt                                                                 21.5 21.5 21.5 21.3 21.3    
Mali kt                                                                 82.9 79.2 93.3 82.8 119    
Mauritania kt                                                                 3.00 3.00 2.92 2.92 2.94    
Nicaragua kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           1.00 1.00 1.00 1.00 1.00    
Nigeria kt                                                                 32,319 35,618 45,152 45,678 49,384    
Panama kt                                                                 23.6 19.9 19.1 14.4 9.22    
Papua New Guinea kt                                                                 345 350 355 361 365    
Philippines kt                                                                 16.4 14.8 15.2 13.8 14.2    
Portugal kt                                                                 1.90 2.00 2.27 2.35 2.31    
Puerto Rico kt                                                                 3.60 3.65 3.60 ... ... ... ...
Rwanda kt                                                                 42.5 78.7 54.7 67.3 58.0    
South Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 43.0 48.8 51.0 53.5 57.4    
Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 150 160 165 170 177    
Tanzania kt                                                                 10.0 10.0 10.1 10.5 10.8    
Togo kt                                                                 864 661 786 781 814    
Trinidad and Tobago kt                                                                 0.033 0.015 0.103 0.016 0.023    
Venezuela kt                                                                 70.5 50.5 50.4 46.6 47.7    
World kt                                                                 53,935 57,958 68,305 69,068 73,706