We use cookies to personalise the web experience for you. By using www.helgilibrary.com, you agree to our use of cookies.
Some cookies are also used by Google Analytics, which anonymously tracks visitors and helps us to analyse how users use our website. Read more

Cucumber and Gherkin Production by Country

Based on a comparison of 122 countries in 2014, China ranked the highest in cucumber and gherkin production with 56,855 kt followed by Russia and Iran. On the other end of the scale was Singapore with 0.001 kt , Djibouti with 0.007 kt and Luxembourg with 0.048 kt.

Total cucumber and gherkin production reached 67,783 kt in 2014 in the World according to Faostat. This is 5.29 % less than in the previous year and 36.0 % more than 10 years ago.

Historically, total cucumber and gherkin production reached an all time high of 71,366 kt in 2013 and an all time low of 9,309 kt in 1965. The average annual growth amounted to 3.77 % since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 83.9 % of cucumber and gherkin production in the world. The top 3 countries hold a 89.2 % share while the ten largest countries some 98.5 % in 2014.

Cucumber and Gherkin Production
Download Data Download Image

Buy Cucumber and Gherkin Production for all countries

Countries Unit 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Albania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     55.7 61.0 69.0 72.0 74.0    
Algeria kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                 88.7 190 116 110 115    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 81.8 80.9 63.3 73.7 74.5    
Australia kt                                                                                               15.9 11.9 15.2 17.0 17.2    
Austria kt                                                                                               36.7 41.5 40.9 45.4 46.5    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 208 210 217 212 210    
Bahrain kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                     0.691 0.868 0.825 0.561 0.545    
Bangladesh kt                                                                                               36.7 43.9 55.2 48.4 50.1    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 306 318 325 250 239    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 19.2 19.8 27.3 18.7 20.1    
Belize kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.156 0.196 0.170 0.150 0.140    
Bolivia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                         2.11 1.90 1.87 1.84 1.79    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             25.1 25.7 27.6 26.6 23.2    
Brunei kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     2.00 2.04 2.05 2.08 2.10    
Bulgaria kt                                                                                               62.6 78.0 65.7 58.9 38.0    
Cameroon kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     145 172 194 199 219    
Canada kt                                                                                               212 245 225 212 231    
Chile kt                                                                                               30.5 31.4 32.2 33.0 35.0    
China kt                                                                                               42,194 44,204 45,665 49,193 51,887    
Colombia kt                                                                                               15.0 21.7 21.1 22.1 22.9    
Costa Rica kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             1.80 1.50 1.50 1.00 1.06    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 14.8 14.5 10.9 11.1 6.71    
Cuba kt                                                                                               139 110 92.7 94.1 95.5    
Cyprus kt                                                                                               13.8 12.7 12.3 12.3 11.0    
Czech Republic kt                                                                                               29.1 7.89 10.6 9.53 7.18    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                                                               66.0 65.9 65.9 65.8 68.0    
Dem. Republic of the Congo kt                                                                                               0.302 0.309 0.310 0.332 0.350    
Denmark kt                                                                                               18.5 19.0 15.4 18.2 18.2    
Djibouti kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     0.007 0.007 0.007 0.007 0.007    
Dominican Republic kt                                                                                               5.78 7.59 7.11 7.87 7.96    
East Timor kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   ...                                 0.465 1.06 1.09 1.13 1.05    
Ecuador kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               3.30 4.00 3.16 4.11 4.28    
Egypt kt                                                                                               596 600 631 665 614    
El Salvador kt                                                                                               14.8 10.9 10.9 2.88 6.44    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 8.57 9.38 12.1 11.1 9.85    
Ethiopia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           1.13 1.21 1.28 1.36 1.50    
European Union kt                                                                                               2,767 2,711 2,703 2,904 2,797    
Fiji kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               1.08 1.12 1.15 1.15 1.15    
Finland kt                                                                                               40.0 39.4 42.6 47.8 43.1    
France kt                                                                                               139 155 141 135 134    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 18.6 30.9 28.6 25.5 38.7    
Germany kt                                                                                               237 263 243 250 244    
Ghana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           0.105 0.113 0.125 0.121 0.120    
Greece kt                                                                                               124 124 104 121 142    
Guyana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       4.09 5.30 6.65 1.25 1.56    
Honduras kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     68.6 65.7 65.8 64.0 65.7    
Hong Kong kt                                                                                               1.64 1.72 1.77 1.83 1.83    
Hungary kt                                                                                               55.4 51.7 38.0 35.9 33.9    
Iceland kt                                                                                               1.52 1.45 1.46 1.58 1.67    
India kt                                                                                               151 155 160 164 168    
Indonesia kt                                                                                               540 583 547 522 511    
Iraq kt                                                                                               381 421 432 496 414    
Iran kt                                                                                               1,459 1,604 1,812 1,735 1,750    
Ireland kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                   1.86 1.68 1.92 1.90 1.70    
Israel kt                                                                                               108 117 116 105 101    
Italy kt                                                                                               71.5 69.8 63.8 33.8 61.3    
Ivory Coast kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     20.3 20.9 19.6 22.2 22.8    
Jamaica kt                                                                                               11.2 11.4 11.7 16.0 16.6    
Japan kt                                                                                               627 620 588 585 587    
Jordan kt                                                                                               126 138 176 228 156    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 268 273 299 332 363    
Kenya kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                   1.73 2.18 1.72 2.04 2.74    
Kuwait kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                   43.8 44.5 48.7 53.1 61.3    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 63.8 68.3 74.0 79.9 90.9    
Latvia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 7.74 7.76 8.01 9.79 9.75    
Lebanon kt                                                                                               131 87.2 183 147 128    
Libya kt                                                                                               12.0 12.2 12.1 9.01 8.65    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2.40 9.05 11.6 28.2 25.5    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.043 0.054 0.028    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 40.6 41.5 46.6 49.9 50.1    
Madagascar kt                                                                                               0.806 0.784 0.758 0.729 0.700    
Malaysia kt                                                                                               53.9 76.3 60.7 67.3 93.1    
Malta kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                     0.851 0.707 0.807 0.725 0.743    
Mauritius kt                                                                                               8.68 11.1 11.3 9.61 9.42    
Mexico kt                                                                                               760 540 614 644 641    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 22.8 22.8 20.8 26.0 20.5    
Mongolia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2.85 3.08 3.35 4.37 3.67    
Morocco kt                                                                                               88.7 34.6 115 51.2 55.3    
Netherlands kt                                                                                               425 435 435 430 410    
New Zealand kt                                                                       ... ... ... ... ... ... ... ... ...   ...   0.216 0.331 0.554 0.642 0.680    
Niger kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 2.06 0.880 1.35 1.45 0.920    
Norway kt                                                                                               14.5 17.8 16.5 16.6 14.8    
Oman kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     2.68 3.43 3.15 3.64 4.12    
Pakistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                         7.50 40.6 43.7 48.5 49.9    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         208 208 200 255 260    
Panama kt                                                                                               2.69 2.71 2.72 2.74 2.76    
Peru kt                                                                                               27.7 49.8 49.1 42.5 42.8    
Philippines kt                                                                                               11.4 11.8 11.8 11.6 11.8    
Poland kt                                                                                               502 481 442 511 521    
Portugal kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                               11.5 11.3 11.2 9.80 7.70    
Puerto Rico kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...           0.503 0.418 0.361 0.382 0.400    
Qatar kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                               0.710 0.836 0.803 0.901 0.334    
Romania kt                                                                                               174 176 172 196 159    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 1,130 1,133 1,162 1,202 1,686    
Saudi Arabia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                             314 326 221 229 241    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     61.9 66.8 70.1 71.8 55.4    
Singapore kt                                                                         ...     ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...    
Slovakia kt                                                                                               27.4 27.9 27.3 17.3 4.18    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2.58 3.37 2.31 6.08 5.16    
South Africa kt                                                                                               20.4 19.8 21.5 24.4 23.4    
South Korea kt                                                                                               384 352 306 304 288    
Spain kt                                                                                               670 565 666 720 749    
Sri Lanka kt                                                                                               31.1 31.8 33.6 32.4 32.3    
Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 32.0    
Suriname kt                                                                                               0.627 0.578 0.582 0.602 0.494    
Sweden kt                                                                                               27.7 30.6 34.9 35.5 36.7    
Switzerland kt                                                                                               8.76 10.6 10.4 11.2 11.4    
Syria kt                                                                                               140 133 155 154 84.6    
Taiwan kt                                                                                               45.4 44.5 44.6 46.0 45.1    
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 23.0 26.5 31.3 33.7 36.4    
Thailand kt                                                                                               232 234 237 261 223    
Trinidad and Tobago kt                                                                                               1.61 1.39 1.34 1.19 1.39    
Tunisia kt                                                                                               34.5 37.7 72.0 67.5 71.4    
Turkey kt                                                                                               1,679 1,735 1,739 1,749 1,742    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 26.0 28.0 29.6 31.7 32.5    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 752 883 860 966 1,021    
United Arab Emirates kt ... ... ... ... ... ...                                                                                   22.3 4.74 4.24 4.50 15.1    
United Kingdom kt                                                                                               48.9 57.7 64.6 66.5 63.3    
USA kt                                                                                               916 922 881 773 807    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 318 350 390 438 611    
Venezuela kt                                                                                               21.7 20.0 28.7 34.0 17.2    
Yemen kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                           15.0 15.7 16.7 13.3 16.0    
Zimbabwe kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     0.245 0.250 0.265 0.250 0.240    
World kt                                                                                               58,522 60,885 62,610 66,267 69,298    

Download Data