We use cookies to personalise the web experience for you. By using www.helgilibrary.com, you agree to our use of cookies.
Some cookies are also used by Google Analytics, which anonymously tracks visitors and helps us to analyse how users use our website. Read more

Production of Skimmed Cows' Milk by Country

Based on a comparison of 123 countries in 2014, USA ranked the highest in production of skimmed cows' milk with 15,400 kt followed by Germany and France. On the other end of the scale was Tajikistan with 0.419 kt , Suriname with 0.523 kt and Panama with 1.10 kt.

Total production of skimmed cows' milk reached 124,048 kt in 2014 in the World according to Faostat. This is 2.37 % less than in the previous year and 7.06 % more than 10 years ago.

Historically, total production of skimmed cows' milk reached an all time high of 155,703 kt in 1986 and an all time low of 104,612 kt in 1961. The average annual growth amounted to 0.322 % since 1961.

The top ranked country, USA, accounted for 12.4 % of production of skimmed cows' milk in the world. The top 3 countries hold a 31.8 % share while the ten largest countries some 56.8 % in 2014.

Production of Skimmed Cows' Milk
Download Data Download Image

Buy Production of Skimmed Cows' Milk for all countries

Countries Unit 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Afghanistan kt                                                                                               532 539 536 535 570    
Albania kt                                                                                               50.8 56.1 62.6 64.7 71.6    
Algeria kt                                                                                               48.5 48.5 48.5 81.2 85.7    
Angola kt                                                                                               9.70 8.07 9.40 9.40 9.84    
Argentina kt                                                                                               973 888 900 1,008 941    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 26.9 21.1 20.0 16.4 12.2    
Australia kt                                                                                               2,633 3,053 2,625 2,730 2,612    
Austria kt                                                                                               1,010 1,003 1,004 1,022 1,051    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 293 432 435 439 455    
Bangladesh kt                                                                                               416 437 457 473 483    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2,116 2,473 2,095 2,205 2,371    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 2,386 2,499 2,496 2,266 2,472    
Bolivia kt                                                                                               20.9 20.9 32.6 32.6 38.4    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 10.1 16.0 11.5 8.74 6.20    
Botswana kt                                                                                               24.7 24.7 24.7 24.7 24.7    
Brazil kt                                                                                               2,076 2,068 2,186 2,168 2,201    
Bulgaria kt                                                                                               28.3 23.2 22.9 23.3 23.3    
Burkina Faso kt                                                                                               17.5 17.8 18.2 18.5 19.0    
Burundi kt                                                                                               2.49 2.36 2.89 4.17 3.06    
Canada kt                                                                                               2,828 2,826 2,727 2,910 3,261    
Chad kt                                                                                               8.93 9.16 9.31 9.43 9.46    
Chile kt                                                                                               476 521 640 658 657    
China kt                                                                                               2,325 2,278 2,325 2,325 2,278    
Colombia kt                                                                                               494 494 499 504 504    
Costa Rica kt                                                                                               120 124 129 131 138    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 80.7 94.7 93.7 108 103    
Cuba kt                                                                                               27.5 28.5 30.2 30.4 30.6    
Czech Republic kt                                                                                               1,076 1,050 973 1,019 932    
Denmark kt                                                                                               1,482 1,418 1,492 1,550 1,602    
Dominican Republic kt                                                                                               47.6 46.6 43.3 43.3 47.5    
Ecuador kt                                                                                               77.0 77.0 77.0 86.6 86.6    
Egypt kt                                                                                               637 632 637 637 646    
El Salvador kt                                                                                               7.32 5.32 4.18 4.37 4.28    
Eritrea kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               26.4 26.6 27.0 27.3 27.7    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 167 191 145 155 103    
Ethiopia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               333 333 333 342 342    
European Union kt                                                                                               52,084 51,237 51,797 52,445 53,527    
Fiji kt                                                                                               40.9 40.9 46.3 42.5 47.1    
Finland kt                                                                                               1,175 1,219 1,206 1,173 1,157    
France kt                                                                                               11,418 10,942 10,509 10,488 10,636    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 15.8 9.00 9.00 9.00 9.00    
Germany kt                                                                                               11,750 11,880 11,750 12,380 13,182    
Greece kt                                                                                               101 79.4 60.2 57.4 75.3    
Guatemala kt                                                                                               25.3 26.0 27.1 27.6 28.1    
Guinea kt                                                                                               5.06 5.34 6.86 7.31 7.64    
Honduras kt                                                                                               152 134 136 124 128    
Hong Kong kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...         ...     ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Hungary kt                                                                                               216 223 198 195 189    
Iceland kt                                                                                               59.0 55.1 55.0 55.0 55.2    
India kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                               1,980 1,800 1,800 1,800 2,250    
Indonesia kt                                                                                               56.2 75.5 77.4 82.9 81.6    
Iraq kt                                                                                               59.2 74.4 76.6 78.8 79.5    
Iran kt                                                                                               3,910 3,931 3,614 3,511 3,428    
Ireland kt                                                                                               2,758 2,676 2,848 3,059 3,050    
Israel kt                                                                                               145 145 145 145 145    
Italy kt                                                                                               3,105 3,107 3,095 2,975 2,896    
Japan kt                                                                                               1,703 1,924 1,749 1,493 1,638    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 441 419 386 398 349    
Kenya kt                                                                                               574 574 595 607 638    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 267 203 77.6 36.3 38.9    
Latvia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 184 195 237 221 256    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 483 531 439 556 568    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 15.0 13.6 26.1 38.8 34.5    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 151 153 153 153 132    
Malaysia kt                                                                                               5.74 6.27 6.66 6.75 7.09    
Mauritania kt                                                                                               16.7 20.3 17.9 18.7 18.5    
Mexico kt                                                                                               388 379 407 409 415    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 96.4 84.3 93.8 87.5 85.7    
Mongolia kt                                                                                               12.1 12.1 12.1 12.1 14.9    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     8.28 7.36 7.36 7.36 13.8    
Morocco kt                                                                                               705 746 780 903 1,033    
Myanmar kt                                                                                               558 634 687 718 767    
Namibia kt                                                                                               11.4 11.4 13.3 13.3 11.4    
Nepal kt                                                                                               182 185 188 192 211    
Netherlands kt                                                                                               2,550 2,400 2,900 2,670 2,725    
New Zealand kt                                                                                               6,783 6,725 6,259 7,296 5,588    
Nicaragua kt                                                                                               12.1 12.3 13.2 13.9 15.1    
Niger kt                                                                                               226 240 254 248 263    
Nigeria kt                                                                                               177 199 208 237 238    
Norway kt                                                                                               569 576 579 569 541    
Oman kt                                                                                               5.76 6.33 9.29 8.62 9.37    
Pakistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   ... ... ... ... ...               26.6 32.4 36.0 39.6 48.2    
Panama kt                                                                                               1.02 0.905 0.849 1.05 1.09    
Paraguay kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...         2.79 4.84 3.72 13.0 14.0    
Peru kt                                                                                               39.7 98.2 48.1 60.1 61.3    
Poland kt                                                                                               4,572 4,167 4,125 4,026 4,113    
Portugal kt                                                                                               858 838 798 807 831    
Romania kt                                                                                               149 185 172 166 171    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 7,431 6,593 6,107 6,357 6,285    
Rwanda kt                                                                                               13.2 13.2 16.7 16.8 16.9    
Saudi Arabia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 201 230 340 332 332    
Senegal kt                                                                                               6.53 7.34 7.79 7.87 9.25    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     31.4 38.5 40.2 30.4 53.6    
Slovakia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               302 250 237 246 264    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 201 201 202 202 187    
Somalia kt                                                                                               166 172 175 181 183    
South Africa kt                                                                                               356 372 337 326 342    
South Korea kt                                                                                               1,520 1,542 1,590 1,548 1,595    
South Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 355    
Spain kt                                                                                               2,138 2,039 2,033 2,134 2,307    
Sri Lanka kt ... ... ...                                                                                         14.5 14.3 14.7 14.7 15.0    
Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 226    
Suriname kt                                                                                               0.523 0.523 0.570 0.570 0.665    
Swaziland kt                                                                                               3.87 3.99 4.01 4.04 4.09    
Sweden kt                                                                                               1,335 1,429 1,438 1,200 1,428    
Switzerland kt                                                                                               774 799 811 826 831    
Syria kt                                                                                               193 190 183 190 186    
Taiwan kt                                                                                               0.301 0.310 0.327 0.171 6.59    
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 0.153 0.378 0.441 0.333 0.333    
Tanzania kt                                                                                               565 646 684 684 684    
Thailand kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                             5.98 5.98 5.98 5.98 5.98    
Tunisia kt                                                                                               221 253 249 257 266    
Turkey kt                                                                                               2,988 3,068 3,297 3,670 4,240    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 63.0 64.8 63.0 63.0 63.0    
Uganda kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           0.917 5.77 6.62 6.01 6.01    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 1,789 1,579 1,680 1,620 1,872    
United Arab Emirates kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             11.2 11.2 7.44 10.2 4.65    
United Kingdom kt                                                                                               2,544 2,684 2,725 2,924 3,440    
USA kt                                                                                               13,200 12,700 13,300 14,400 15,126    
Uruguay kt                                                                                               409 395 380 580 593    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 95.4 97.2 95.4 95.4 94.5    
Venezuela kt                                                                                               174 42.6 42.2 34.5 35.1    
Yemen kt                                                                                               169 150 108 107 111    
Zambia kt                                                                                               6.55 6.61 6.73 7.07 6.73    
Zimbabwe kt                                                                                               48.5 48.5 48.5 48.5 48.5    
World kt                                                                                               119,129 118,378 118,094 122,139 125,958    

Download Data