We use cookies to personalise the web experience for you. By using www.helgilibrary.com, you agree to our use of cookies.
Some cookies are also used by Google Analytics, which anonymously tracks visitors and helps us to analyse how users use our website. Read more

Root and Tuber Production by Country

Based on a comparison of 173 countries in 2014, Nigeria ranked the highest in root and tuber production with 98,592 kt followed by India and Rwanda. On the other end of the scale was Singapore with 0.014 kt , Qatar with 0.021 kt and Panama with 0.032 kt.

Total root and tuber production reached 820,405 kt in 2014 in the World according to Faostat. This is 1.89 % less than in the previous year and 10.1 % more than 10 years ago.

Historically, total root and tuber production reached an all time high of 835,898 kt in 2013 and an all time low of 448,880 kt in 1962. The average annual growth amounted to 1.12 % since 1961.

The top ranked country, Nigeria, accounted for 12.0 % of root and tuber production in the world. The top 3 countries hold a 22.1 % share while the ten largest countries some 39.4 % in 2014.

Root and Tuber Production
Download Data Download Image

Buy Root and Tuber Production for all countries

Countries Unit 1961 1962 1963 1964 1965 1966 1967 1968 1969 1970 1971 1972 1973 1974 1975 1976 1977 1978 1979 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Afghanistan kt                                                                                               280 302 246 205 230    
Albania kt                                                                                               190 200 208 230 233    
Algeria kt                                                                                               2,171 2,636 3,300 3,862 4,219    
Angola kt                                                                                               11,279 14,633 15,687 16,220 11,935    
Argentina kt                                                                                               2,422 2,473 2,531 2,701 2,787    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 649 594 482 557 647    
Australia kt                                                                                               1,439 1,221 1,324 1,169 1,330    
Austria kt                                                                                               757 722 672 816 665    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 1,077 983 954 939 969    
Bahamas kt                                                                                               1.01 1.17 1.76 1.64 1.66    
Bahrain kt                                                                                               0.042 0.100 0.110 0.160 0.160    
Bangladesh kt                                                                                               6,955 5,573 8,237 8,624 8,458    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 8,749 7,125 7,831 7,148 6,911    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 2,943 3,296 3,456 4,129 2,930    
Belize kt                                                                                               0.199 0.186 0.180 0.184 0.185    
Benin kt                                                                                               5,748 6,225 6,148 6,432 6,108    
Bhutan kt                                                                                               26.6 24.1 22.7 35.6 36.5    
Bolivia kt                                                                                               52.0 51.3 50.2 50.5 52.5    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 429 414 379 413 300    
Botswana kt                                                                                               90.0 91.8 95.0 96.8 99.0    
Brazil kt                                                                                               31,181 28,556 29,243 30,056 27,502    
Brunei kt                                                                                               0.436 0.452 0.468 0.483 0.500    
Bulgaria kt                                                                                               353 232 251 232 194    
Burkina Faso kt                                                                                               122 168 196 246 213    
Burundi kt                                                                                               1,576 1,611 1,663 1,560 2,051    
Cambodia kt                                                                                               31.9 33.0 34.1 35.2 36.5    
Cameroon kt                                                                                               39.3 38.0 39.5 40.6 42.0    
Canada kt                                                                                               4,724 4,581 4,422 4,168 4,590    
Cayman Islands kt ... ... ... ... ...                                                                                     0.025 0.037 0.044 0.044 0.045    
Central African Republic kt                                                                                               1,135 1,174 1,233 1,282 1,271    
Chad kt                                                                                               629 733 810 791 829    
Chile kt                                                                                               977 935 1,094 1,690 1,107    
China kt                                                                                               17.0 18.0 19.2 17.0 50.0    
Colombia kt                                                                                               77.3 49.6 53.8 76.6 83.7    
Comoros kt                                                                                               85.0 86.7 87.1 91.6 93.3    
Congo kt                                                                                               40.0 47.3 55.0 56.0 57.0    
Costa Rica kt                                                                                               21.5 25.7 24.3 26.4 11.6    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 256 270 179 168 151    
Cuba kt                                                                                               1,393 1,566 1,515 1,445 1,452    
Cyprus kt                                                                                               117 115 84.0 112 115    
Czech Republic kt                                                                                               770 753 665 805 662    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                                                               1,900 1,950 2,135 2,195 1,900    
Dem. Republic of the Congo kt                                                                                               716 751 800 850 865    
Denmark kt                                                                                               1,693 1,618 1,358 1,620 1,664    
Dominican Republic kt                                                                                               232 313 374 346 336    
East Timor kt                                                                                               38.7 37.4 36.3 35.2 27.0    
Ecuador kt                                                                                               15.0 16.0 20.0 25.0 23.5    
Egypt kt                                                                                               4.00 4.30 4.52 4.73 5.00    
El Salvador kt                                                                                               71.6 65.5 66.4 76.2 82.0    
Equatorial Guinea kt                                                                                               31.7 32.8 33.9 35.0 36.0    
Eritrea kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                               82.0 70.0 65.0 64.4 62.0    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 0.438 0.717 0.344 0.460 139    
Ethiopia kt                                                                                               4,861 4,824 4,700 4,985 5,200    
European Union kt                                                                                               61,928 63,231 57,304 62,383 54,645    
Fiji kt                                                                                               3.55 3.37 3.29 3.21 3.00    
Finland kt                                                                                               684 755 659 673 490    
France kt                                                                                               6,872 7,253 6,622 7,440 6,341    
Gabon kt                                                                                               486 494 501 514 567    
Gambia kt                                                                                               8.36 7.35 8.19 9.66 10.5    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 193 217 229 274 252    
Germany kt                                                                                               11,369 11,618 10,202 11,800 10,666    
Ghana kt                                                                                               0.143 0.149 0.155 0.161 0.170    
Greece kt                                                                                               852 851 795 762 583    
Guatemala kt                                                                                               466 478 499 512 528    
Guinea kt                                                                                               1,327 1,318 1,398 1,403 1,498    
Guinea Bissau kt                                                                                               71.0 72.0 58.0 58.0 100    
Guyana kt                                                                                               14.8 14.8 14.8 14.8 15.0    
Haiti kt                                                                                               41.0 42.0 50.0 54.4 60.0    
Honduras kt                                                                                               5.20 5.34 5.50 5.39 5.35    
Hong Kong kt                                                                                               0.065 0.055 0.058 0.061 0.065    
Hungary kt                                                                                               684 561 440 600 511    
Iceland kt                                                                                               12.5 9.50 12.5 7.22 9.70    
India kt                                                                                               44,808 45,134 45,732 51,462 51,302    
Indonesia kt                                                                                               379 370 365 380 400    
Iraq kt                                                                                               349 223 205 557 560    
Iran kt                                                                                               4,707 4,108 4,274 5,578 5,400    
Ireland kt                                                                                               372 361 420 356 232    
Israel kt                                                                                               602 641 569 641 583    
Italy kt                                                                                               1,612 1,761 1,567 1,557 1,603    
Ivory Coast kt                                                                                               14.0 18.0 24.0 30.0 40.0    
Jamaica kt                                                                                               16.9 20.9 23.7 27.9 27.7    
Japan kt                                                                                               63.3 62.2 60.4 58.4 62.5    
Jordan kt                                                                                               140 119 175 216 142    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 2,354 2,756 2,555 3,076 3,126    
Kenya kt                                                                                               17.5 18.1 18.2 18.5 18.5    
Kuwait kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                           23.5 34.0 36.8 45.0 45.6    
Kyrgyzstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 1,335 1,393 1,339 1,379 1,313    
Laos kt                                                                                               432 360 602 906 1,175    
Latvia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 673 525 484 499 539    
Lebanon kt                                                                                               516 426 301 391 406    
Lesotho kt                                                                                               96.5 91.0 99.0 112 115    
Liberia kt                                                                                               582 560 558 585 572    
Libya kt                                                                                               290 291 290 352 291    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 716 663 477 588 572    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                 21.8 20.0 19.5 19.7 20.6    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 191 207 202 194 170    
Madagascar kt                                                                                               4,394 4,398 4,395 5,043 5,188    
Malawi kt                                                                                               0.353 0.499 0.350 0.337 0.360    
Malaysia kt                                                                                               6.50 6.37 2.89 2.80 2.08    
Maldives kt                                                                                               2.36 2.32 2.32 2.32 2.35    
Mali kt                                                                                               623 472 416 542 475    
Malta kt                                                                                               19.0 10.1 15.5 18.9 12.7    
Mauritania kt                                                                                               7.35 6.35 6.86 6.96 7.40    
Mauritius kt                                                                                               16.3 21.6 23.4 23.3 22.6    
Mexico kt                                                                                               180 158 184 175 210    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 271 261 280 351 182    
Mongolia kt                                                                                               135 151 168 202 246    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     134 156 149 180 133    
Morocco kt                                                                                               0.114 0.117 0.120 0.123 0.125    
Mozambique kt                                                                                               8.40 8.50 8.60 8.83 9.00    
Myanmar kt                                                                                               944 1,100 1,230 1,342 1,275    
Namibia kt                                                                                               323 315 330 335 338    
Nepal kt                                                                                               135 155 158 158 156    
Netherlands kt                                                                                               6,923 7,181 6,844 7,333 6,766    
New Zealand kt                                                                                               518 557 538 544 566    
Nicaragua kt                                                                                               15.2 17.6 35.0 14.0 1.00    
Niger kt                                                                                               191 190 184 180 342    
Nigeria kt                                                                                               89,409 73,248 84,052 97,185 100,000    
Norway kt                                                                                               398 333 333 296 305    
Oman kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                               11.1 9.63 7.19 8.06 9.00    
Pakistan kt                                                                                               432 430 416 451 450    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         76.3 74.2 42.8 53.9 52.9    
Panama kt                                                                                               0.848 0.171 0.125 0.027 0.033    
Papua New Guinea kt                                                                                               320 334 330 335 333    
Paraguay kt                                                                                               2,263 2,655 2,668 2,503 1,735    
Peru kt                                                                                               250 263 253 252 274    
Philippines kt                                                                                               16.6 16.7 15.5 15.3 14.9    
Poland kt                                                                                               10,462 9,703 8,766 8,197 9,092    
Portugal kt                                                                                               596 458 404 410 468    
Puerto Rico kt                                                                                               11.3 12.9 13.0 12.7 13.1    
Qatar kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                           0.040 0.033 0.046 0.018 0.024    
Romania kt                                                                                               3,649 4,004 3,284 4,077 2,465    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 28,846 31,134 21,141 32,681 29,533    
Rwanda kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 28,846 31,134 21,141 32,681 29,533    
Saudi Arabia kt                                                                                               3,815 4,265 5,213 5,802 6,232    
Senegal kt                                 ...                                                             447 444 399 405 450    
Serbia kt                                                                                               964 341 266 208 242    
Seychelles kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     844 898 887 892 578    
Sierra Leone kt                                                                                               0.195 0.204 0.190 0.223 0.250    
Singapore kt                                                                                               0.012 0.013 0.013 0.014 0.014    
Slovakia kt                                                                                               245 216 126 217 166    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 31.6 36.4 23.9 21.2 20.0    
Somalia kt                                                                                               86.2 91.2 88.0 95.3 98.0    
South Africa kt                                                                                               2,092 1,930 2,156 2,251 2,306    
South Korea kt                                                                                               934 942 916 878 950    
Spain kt                                                                                               8.19 8.03 6.50 5.73 6.97    
Sri Lanka kt                                                                                               368 387 381 399 406    
Sudan kt                                                                                               590 679 710 761 800    
Suriname kt                                                                                               0.441 0.621 0.421 0.441 1.10    
Swaziland kt                                                                                               51.5 54.0 55.0 57.0 59.0    
Sweden kt                                                                                               853 858 816 878 805    
Switzerland kt                                                                                               473 522 421 515 447    
Syria kt                                                                                               720 706 673 715 698    
Taiwan kt                                                                                               320 329 338 330 322    
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 680 691 760 863 991    
Tanzania kt                                                                                               0.900 1.50 1.65 1.70 1.80    
Thailand kt                                                                                               232 222 226 246 250    
Togo kt                                                                                               0.900 0.957 1.05 1.12 1.15    
Trinidad and Tobago kt                                                                                               1.46 1.46 1.45 1.57 2.18    
Tunisia kt                                                                                               370 324 370 367 340    
Turkey kt                                                                                               4,197 4,399 4,549 4,614 4,796    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 240 247 245 250 280    
Uganda kt                                                                                               8,449 8,634 8,831 8,077 8,357    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 19,545 19,666 18,705 24,248 23,250    
United Arab Emirates kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                                                   7.09 7.10 7.83 9.50 9.60    
United Kingdom kt                                                                                               5,999 6,396 6,056 6,310 4,553    
USA kt                                                                                               19,665 20,507 19,421 20,713 22,194    
Uruguay kt                                                                                               178 174 187 164 185    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 1,399 1,525 1,693 1,862 2,057    
Venezuela kt                                                                                               47.7 50.0 54.2 55.0 55.0    
Vietnam kt                                                                                               11,016 10,130 10,309 11,685 11,608    
Yemen kt                                                                                               264 278 304 265 295    
Zambia kt                                                                                               1,302 1,383 1,428 1,259 1,256    
Zimbabwe kt                                                                                               1.20 1.20 1.20 1.20 1.20    
World kt                                                                                               742,280 742,662 752,112 818,703 822,106    

Download Data