Based on a comparison of 79 countries in 2013, Argentina ranked the highest in cattle meat consumption per capita with 54.8 kg followed by Brazil and Australia. On the other end of the scale was Ghana with 1.20 kg, India with 1.40 kg and Nigeria with 2.10 kg.
Average cattle meat consumption per capita reached 9.50 kg in 2013 in the World according to Faostat. This is 0% the same as in the previous year and 1.05% more than 10 years ago.
Historically, average cattle meat consumption per capita reached an all time high of 11.5 kg in 1976 and an all time low of 9.30 kg in 1961. The average annual growth amounted to 0.041% since 1961.
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| Country | Unit | 1980 | 1981 | 1982 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | 1997 | 1998 | 1999 | 2000 | 2001 | 2002 | 2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | 2011 | 2012 | 2013 |
| Albania | kg | 18.4 | 14.7 | 13.7 | 14.0 | 13.7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Algeria | kg | 5.50 | 5.30 | 5.70 | 4.60 | 4.90 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Argentina | kg | 55.1 | 54.7 | 54.6 | 54.7 | 54.9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Armenia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 16.7 | 22.8 | 21.2 | 18.0 | 18.4 | |||||||||||||||||
| Australia | kg | 43.2 | 37.8 | 38.5 | 37.3 | 40.6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Austria | kg | 17.8 | 17.9 | 17.4 | 17.4 | 17.3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Azerbaijan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8.50 | 8.70 | 10.3 | 12.4 | 13.0 | |||||||||||||||||
| Belarus | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 22.2 | 21.3 | 20.3 | 18.6 | 18.3 | |||||||||||||||||
| Belgium | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 20.6 | 19.2 | 18.3 | 18.2 | 16.2 | |||||||||
| Bosnia and Herzegovina | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7.70 | 8.70 | 8.60 | 9.10 | 9.60 | |||||||||||||||||
| Brazil | kg | 37.2 | 37.4 | 40.2 | 38.7 | 39.1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Bulgaria | kg | 5.10 | 5.10 | 5.00 | 5.00 | 4.50 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Canada | kg | 32.8 | 31.3 | 30.8 | 29.8 | 29.8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Chile | kg | 21.9 | 20.6 | 20.7 | 21.7 | 19.8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| China | kg | 4.60 | 4.60 | 4.80 | 4.90 | 4.80 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Colombia | kg | 17.0 | 16.4 | 15.0 | 16.2 | 17.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Croatia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8.80 | 9.70 | 10.4 | 9.20 | 9.10 | |||||||||||||||||
| Czech Republic | kg | 7.90 | 7.50 | 8.00 | 7.80 | 7.30 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Denmark | kg | 26.3 | 27.4 | 26.0 | 29.3 | 29.6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Egypt | kg | 14.2 | 11.9 | 12.8 | 13.5 | 13.2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Estonia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 14.1 | 14.2 | 12.9 | 12.6 | 13.6 | |||||||||||||||||
| European Union | kg | 17.1 | 16.5 | 16.4 | 16.2 | 15.7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Finland | kg | 18.6 | 18.3 | 18.2 | 18.6 | 18.9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| France | kg | 26.7 | 25.8 | 26.1 | 25.9 | 25.4 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Georgia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 9.20 | 7.20 | 6.60 | 7.30 | 6.70 | |||||||||||||||||
| Germany | kg | 12.8 | 12.6 | 12.6 | 12.6 | 13.4 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Ghana | kg | 2.00 | 1.90 | 1.20 | 1.30 | 1.20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Greece | kg | 18.4 | 18.3 | 17.7 | 20.3 | 18.7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Hungary | kg | 6.70 | 5.80 | 5.70 | 5.30 | 6.00 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Iceland | kg | 12.2 | 12.1 | 11.7 | 11.5 | 13.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| India | kg | 1.70 | 1.70 | 1.70 | 1.50 | 1.30 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Indonesia | kg | 1.90 | 2.10 | 2.20 | 2.40 | 2.50 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Iran | kg | 6.60 | 4.80 | 4.90 | 6.20 | 5.80 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Ireland | kg | 23.9 | 22.1 | 22.8 | 24.6 | 22.9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Israel | kg | 27.1 | 29.3 | 25.1 | 26.6 | 27.7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Italy | kg | 24.1 | 22.9 | 23.6 | 23.1 | 21.5 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Japan | kg | 8.60 | 8.50 | 8.80 | 8.90 | 9.00 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kazakhstan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 21.7 | 21.4 | 21.7 | 24.8 | 22.1 | |||||||||||||||||
| Kenya | kg | 11.8 | 11.8 | 12.1 | 11.3 | 10.9 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Kyrgyzstan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 14.5 | 14.4 | 14.9 | 13.9 | 15.1 | |||||||||||||||||
| Latvia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8.80 | 7.70 | 6.70 | 5.40 | 4.80 | |||||||||||||||||
| Lithuania | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 7.80 | 6.50 | 5.00 | 4.00 | 3.70 | |||||||||||||||||
| Luxembourg | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 30.5 | 32.0 | 29.4 | 29.9 | 29.7 | |||||||||
| Macedonia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 13.1 | 9.50 | 9.70 | 8.70 | 8.00 | |||||||||||||||||
| Malaysia | kg | 6.00 | 5.30 | 5.60 | 5.60 | 5.90 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Malta | kg | 20.7 | 20.5 | 20.3 | 17.2 | 18.5 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Mexico | kg | 17.3 | 17.4 | 16.8 | 16.3 | 16.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Moldova | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 4.10 | 3.80 | 3.30 | 2.50 | 1.90 | |||||||||||||||||
| Mongolia | kg | 16.8 | 19.0 | 18.7 | 16.2 | 18.7 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Montenegro | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11.0 | 10.6 | 11.3 | 13.1 | 9.80 | |||||||||
| Morocco | kg | 5.50 | 6.10 | 6.40 | 6.30 | 6.60 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Netherlands | kg | 18.9 | 16.4 | 18.1 | 19.0 | 15.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| New Zealand | kg | 31.8 | 34.2 | 27.6 | 19.7 | 47.6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Nigeria | kg | 2.20 | 2.20 | 2.10 | 2.00 | 2.30 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Norway | kg | 20.5 | 20.9 | 19.5 | 18.7 | 19.1 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Pakistan | kg | 8.20 | 8.30 | 8.40 | 8.50 | 8.60 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Peru | kg | 4.10 | 4.10 | 4.10 | 4.20 | 4.20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Philippines | kg | 4.80 | 4.80 | 4.40 | 4.60 | 4.40 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Poland | kg | 4.60 | 4.40 | 4.20 | 2.80 | 2.40 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Portugal | kg | 18.4 | 18.7 | 18.4 | 17.2 | 16.6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Romania | kg | 7.50 | 7.20 | 7.70 | 7.50 | 6.50 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Russia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 17.5 | 18.9 | 17.4 | 17.2 | 16.2 | |||||||||||||||||
| Serbia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 8.50 | 9.40 | 9.80 | 9.50 | 8.20 | |||
| Slovakia | kg | 6.10 | 5.70 | 5.00 | 5.10 | 4.50 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Slovenia | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 21.3 | 21.3 | 20.6 | 19.9 | 19.7 | |||||||||||||||||
| South Africa | kg | 16.2 | 15.3 | 15.1 | 16.3 | 15.8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| South Korea | kg | 11.3 | 11.3 | 11.8 | 12.4 | 14.6 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Spain | kg | 14.9 | 14.7 | 14.2 | 13.7 | 13.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Sweden | kg | 24.0 | 23.5 | 23.3 | 23.8 | 24.2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Switzerland | kg | 20.4 | 21.2 | 21.0 | 21.5 | 21.5 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Tajikistan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 3.60 | 3.60 | 3.60 | 3.90 | 3.90 | |||||||||||||||||
| Thailand | kg | 2.70 | 3.00 | 3.10 | 3.10 | 2.60 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Turkey | kg | 6.20 | 5.30 | 4.60 | 9.30 | 10.3 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Turkmenistan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 27.2 | 26.4 | 26.9 | 26.5 | 26.6 | |||||||||||||||||
| Ukraine | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 11.0 | 10.4 | 9.60 | 9.00 | 8.50 | |||||||||||||||||
| United Kingdom | kg | 21.9 | 20.9 | 19.5 | 19.4 | 18.8 | |||||||||||||||||||||||||||||
| USA | kg | 41.9 | 40.6 | 39.6 | 38.7 | 37.0 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Uzbekistan | kg | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | ... | 20.7 | 21.7 | 22.7 | 24.0 | 27.1 | |||||||||||||||||
| Venezuela | kg | 22.7 | 27.2 | 25.5 | 19.1 | 20.2 | |||||||||||||||||||||||||||||
| Vietnam | kg | 4.30 | 5.10 | 5.60 | 5.40 | 7.20 | |||||||||||||||||||||||||||||
| World | kg | 9.70 | 9.60 | 9.60 | 9.50 | 9.40 |
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