Production of Vegetables, Primary (Total)

Based on a comparison of 169 countries in 2018, China ranked the highest in production of primary vegetables with 548,993 kt followed by India and USA. On the other end of the scale was Luxembourg with 1.91 kt, Maldives with 2.56 kt and Seychelles with 3.35 kt.

Total production of primary vegetables reached 1,088,901 kt in 2018 in the World according to Faostat. This is 0.493% more than in the previous year and 19.3% more than 10 years ago.

Historically, total production of primary vegetables reached an all time high of 1,088,901 kt in 2018 and an all time low of 196,718 kt in 1962. The average annual growth amounted to 3.04% since 1961.

The top ranked country, China, accounted for 50.4 % of production of primary vegetables in the world. The top 3 countries hold a 65.1 % share while the ten largest countries some 75.9% in 2018.

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Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Afghanistan kt                                                                 818 790 973 996 1,425    
Albania kt                                                                 679 686 700 749 833    
Algeria kt                                                                 4,689 5,483 5,850 5,985 6,448    
Angola kt                                                                 708 702 734 764 784    
Argentina kt                                                                 3,199 3,233 3,274 3,258 3,239    
Armenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         849 876 955 974 916    
Australia kt                                                                 1,815 1,859 1,652 1,768 1,755    
Austria kt                                                                 616 596 690 561 617    
Azerbaijan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,245 1,240 1,194 1,279 1,274    
Bahamas kt                                                                 29.2 29.0 29.1 29.8 30.1    
Bahrain kt                                                                 14.8 15.0 14.8 14.9 15.1    
Bangladesh kt                                                                 3,909 3,975 4,393 5,058 5,204    
Belarus kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,588 1,635 1,740 1,694 1,901    
Belgium kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         2,004 2,074 2,090 1,529 1,753    
Belize kt                                                                 11.7 11.2 13.0 12.8 15.3    
Benin kt                                                                 446 405 625 631 718    
Bhutan kt                                                                 24.4 26.1 23.2 34.8 41.4    
Bolivia kt                                                                 341 326 335 345 363    
Bosnia and Herzegovina kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         707 752 705 754 832    
Botswana kt                                                                 40.7 42.0 45.4 63.1 60.0    
Brazil kt                                                                 8,400 8,729 8,952 8,781 9,055    
Brunei kt                                                                 10.7 11.5 11.8 11.1 12.6    
Bulgaria kt                                                                 320 387 365 392 594    
Burkina Faso kt                                                                 291 284 287 298 304    
Burundi kt                                                                 445 459 471 501 521    
Cambodia kt                                                                 628 606 615 630 650    
Cameroon kt                                                                 2,346 2,396 2,597 2,713 2,941    
Canada kt                                                                 2,318 2,249 2,209 2,278 2,356    
Cayman Islands kt                                                                 0.074 0.070 0.070 ... ... ... ...
Central African Republic kt                                                                 90.0 91.6 93.4 95.6 94.7    
Chad kt                                                                 107 110 112 108 109    
Chile kt                                                                 2,069 2,045 2,106 2,039 2,107    
China kt                                                                 483,885 493,422 504,291 531,016 540,611    
Colombia kt                                                                 4,125 4,530 4,102 4,030 4,700    
Comoros kt                                                                 5.37 5.03 4.92 5.07 5.19    
Congo kt                                                                 147 139 136 154 160    
Costa Rica kt                                                                 209 219 207 226 202    
Croatia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         867 1,196 1,140 1,346 1,466    
Cuba kt                                                                 2,126 2,339 2,415 2,351 2,301    
Cyprus kt                                                                 70.1 64.9 72.2 68.8 64.7    
Czech Republic kt                                                                 181 188 234 196 240    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                                 3,320 3,320 3,368 3,351 3,328    
Dem. Republic of the Congo kt                                                                 586 585 585 587 592    
Denmark kt                                                                 271 279 296 286 315    
Djibouti kt                                                                 36.9 34.0 34.9 36.1 37.4    
Dominican Republic kt                                                                 557 517 453 531 541    
East Timor kt                                                                 33.0 31.2 31.9 32.8 33.5    
Ecuador kt                                                                 384 338 448 429 423    
Egypt kt                                                                 16,943 15,103 16,343 16,389 15,294    
El Salvador kt                                                                 101 98.4 101 99.0 112    
Eritrea kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       55.0 51.1 52.3 56.2 58.8    
Estonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         66.1 78.9 66.4 86.0 63.2    
Ethiopia kt                                                                 1,921 1,738 1,569 1,582 1,600    
European Union kt                                                                 64,421 64,658 65,944 ... ... ... ...
Fiji kt                                                                 11.1 28.5 30.3 30.2 26.8    
Finland kt                                                                 243 268 279 263 276    
France kt                                                                 4,991 4,851 4,988 4,933 5,389    
Gabon kt                                                                 50.7 48.5 48.5 49.7 51.0    
Gambia kt                                                                 12.5 12.6 12.7 12.9 13.3    
Georgia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         199 205 154 152 142    
Germany kt                                                                 3,817 3,412 3,763 3,454 3,745    
Ghana kt                                                                 706 744 786 786 789    
Greece kt                                                                 2,931 2,931 2,277 2,805 2,581    
Guatemala kt                                                                 1,061 1,088 1,105 1,139 1,156    
Guinea kt                                                                 535 536 542 554 557    
Guinea Bissau kt                                                                 35.5 37.0 38.5 39.7 41.2    
Guyana kt                                                                 51.7 62.6 96.2 179 170    
Haiti kt                                                                 155 156 155 154 151    
Honduras kt                                                                 402 415 300 311 334    
Hong Kong kt                                                                 38.2 37.4 37.3 ... ... ... ...
Hungary kt                                                                 1,172 1,229 1,316 1,389 1,421    
Iceland kt                                                                 5.39 4.57 4.73 4.61 5.00    
India kt                                                                 112,933 119,592 125,143 118,395 123,119    
Indonesia kt                                                                 9,910 10,064 10,226 10,228 10,907    
Iraq kt                                                                 2,981 3,229 2,629 1,105 831    
Iran kt                                                                 13,906 14,409 14,656 13,715 13,732    
Ireland kt                                                                 207 221 227 222 232    
Israel kt                                                                 1,552 1,644 1,638 1,457 1,515    
Italy kt                                                                 12,826 11,946 12,316 12,808 13,047    
Ivory Coast kt                                                                 682 694 689 698 704    
Jamaica kt                                                                 257 269 238 229 275    
Japan kt                                                                 9,870 9,783 9,933 9,978 9,823    
Jordan kt                                                                 1,426 1,603 1,558 1,691 1,804    
Kazakhstan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         3,062 3,242 3,470 3,565 3,769    
Kenya kt                                                                 1,958 2,429 2,171 2,193 2,235    
Kosovo kt                                                                 316 327 310 ... ... ... ...
Kuwait kt                                                                 281 407 300 296 314    
Kyrgyzstan kt                                                                 833 851 920 1,052 1,073    
Laos kt                                                                 925 1,331 1,568 1,700 1,707    
Latvia kt                                                                 161 140 191 194 198    
Lebanon kt                                                                 798 805 852 837 806    
Lesotho kt                                                                 29.0 31.5 32.1 31.9 31.6    
Liberia kt                                                                 112 113 117 124 128    
Libya kt                                                                 679 676 677 670 673    
Lithuania kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         262 220 235 190 257    
Luxembourg kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                         1.47 2.22 2.57 1.75 1.67    
Macedonia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         587 580 665 740 700    
Madagascar kt                                                                 443 440 442 463 469    
Malawi kt                                                                 390 731 1,747 1,737 1,470    
Malaysia kt                                                                 1,056 1,200 1,349 1,347 1,268    
Maldives kt                                                                 2.83 2.84 2.68 2.60 2.62    
Mali kt                                                                 1,186 1,256 1,181 1,511 1,755    
Malta kt                                                                 69.8 74.8 77.8 76.9 76.2    
Mauritania kt                                                                 4.70 4.63 4.57 4.64 4.68    
Mauritius kt                                                                 71.5 71.3 70.6 62.0 66.6    
Mexico kt                                                                 11,883 11,744 12,467 13,214 14,316    
Moldova kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         235 292 327 216 291    
Mongolia kt                                                                 100 102 105 72.7 94.8    
Montenegro kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             16.2 17.9 17.6 23.3 26.7    
Morocco kt                                                                 4,443 4,419 4,049 4,188 3,592    
Mozambique kt                                                                 546 593 599 696 752    
Myanmar kt                                                                 4,651 4,817 4,928 5,044 4,962    
Namibia kt                                                                 58.1 60.6 63.8 62.9 64.0    
Nepal kt                                                                 3,377 3,383 3,517 3,638 3,993    
Netherlands kt                                                                 4,741 4,806 4,942 5,092 4,973    
New Zealand kt                                                                 978 952 950 938 922    
Nicaragua kt                                                                 102 124 148 155 198    
Niger kt                                                                 1,832 2,324 2,553 2,834 2,986    
Nigeria kt                                                                 13,237 13,055 15,783 16,217 15,519    
Norway kt                                                                 167 178 194 189 203    
Oman kt                                                                 255 279 298 347 357    
Pakistan kt                                                                 4,755 4,749 4,868 4,785 4,937    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     720 742 708 ... ... ... ...
Panama kt                                                                 62.6 57.6 57.1 56.0 54.0    
Papua New Guinea kt                                                                 532 538 541 557 558    
Paraguay kt                                                                 127 128 132 138 142    
Peru kt                                                                 2,994 3,032 3,065 3,029 3,006    
Philippines kt                                                                 6,300 6,323 6,401 6,474 6,527    
Poland kt                                                                 5,666 5,240 5,877 5,070 5,896    
Portugal kt                                                                 2,151 1,975 2,247 2,721 2,541    
Puerto Rico kt                                                                 49.0 48.7 47.6 ... ... ... ...
Qatar kt                                                                 32.3 33.2 38.3 35.3 31.8    
Romania kt                                                                 2,997 3,344 3,288 3,184 2,898    
Russia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         14,631 14,698 15,466 16,120 13,191    
Rwanda kt                                                                 657 627 625 622 547    
Saudi Arabia kt                                                                 1,292 1,296 701 700 718    
Senegal kt                                                                 504 539 590 660 647    
Serbia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...             877 871 774 908 991    
Seychelles kt                                                                 2.90 2.92 2.97 3.22 3.36    
Sierra Leone kt                                                                 344 350 357 357 367    
Singapore kt                                                                 24.1 24.5 25.4 25.8 25.2    
Slovakia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       90.1 81.0 107 91.9 115    
Slovenia kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         66.5 68.0 74.0 95.5 106    
Somalia kt                                                                 97.8 101 101 102 102    
South Africa kt                                                                 2,725 2,688 2,527 2,724 2,581    
South Korea kt                                                                 9,314 9,556 10,484 9,315 9,116    
South Sudan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 351 409 471 542 610    
Spain kt                                                                 11,235 11,081 12,574 12,513 13,137    
Sri Lanka kt                                                                 819 914 956 931 974    
Sudan kt                                                                 2,293 2,338 3,075 3,272 3,326    
Suriname kt                                                                 11.4 18.7 24.6 24.1 29.7    
Swaziland kt                                                                 13.0 12.9 13.0 13.5 13.7    
Sweden kt                                                                 358 345 372 378 372    
Switzerland kt                                                                 396 381 412 397 397    
Syria kt                                                                 1,872 1,482 1,659 1,895 1,839    
Taiwan kt                                                                 2,571 2,582 2,669 ... ... ... ...
Tajikistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         1,417 1,593 1,644 1,734 1,810    
Tanzania kt                                                                 2,467 2,581 2,574 2,745 2,609    
Thailand kt                                                                 3,135 2,616 2,584 2,613 2,768    
Togo kt                                                                 151 147 147 147 148    
Trinidad and Tobago kt                                                                 15.8 14.1 12.5 15.8 15.5    
Tunisia kt                                                                 2,792 2,618 2,864 3,111 3,075    
Turkey kt                                                                 22,043 22,794 22,684 23,696 24,421    
Turkmenistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         649 651 664 661 668    
Uganda kt                                                                 1,220 1,295 1,373 1,428 1,395    
Ukraine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         10,098 10,474 9,778 9,355 9,509    
United Arab Emirates kt                                                                 196 175 211 241 205    
United Kingdom kt                                                                 2,472 2,594 2,803 2,565 2,578    
USA kt                                                                 35,260 33,637 35,661 34,474 34,138    
Uruguay kt                                                                 179 153 167 178 177    
Uzbekistan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                         7,768 8,519 9,287 10,130 11,238    
Venezuela kt                                                                 1,011 1,143 1,268 1,359 1,119    
Vietnam kt                                                                 12,658 13,502 14,403 14,603 15,227    
Yemen kt                                                                 633 542 517 486 430    
Zambia kt                                                                 418 417 419 424 429    
Zimbabwe kt                                                                 230 230 233 236 240    
World kt                                                                 980,778 1,000,022 1,032,600 1,054,946 1,073,599