Pulse Consumption Per Capita

Based on a comparison of 128 countries in 2017, Niger ranked the highest in pulse consumption per capita with 34.3 kg followed by United Arab Emirates and Ethiopia. On the other end of the scale was Uzbekistan with 0.031 kg, Romania with 0.051 kg and Poland with 0.053 kg.

Average pulse consumption per capita reached 3.93 kg in 2017 in the World according to Faostat. This is 7.84% more than in the previous year and 17.6% more than 10 years ago.

Historically, average pulse consumption per capita reached an all time high of 4.79 kg in 1961 and an all time low of 2.64 kg in 1992. The average annual growth amounted to -0.352% since 1961.

$9.99

Buy Pulse Consumption Per Capita data for all countries.

from $199/month

Buy annual subscriptions for all our products.

Country Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017
Afghanistan kg                                                               2.78 2.10 2.44 2.14 2.34    
Albania kg                                                               0.290 0.320 0.340 0.346 0.347    
Algeria kg                                                               5.47 4.21 6.31 4.83 5.14    
Angola kg                                                               9.10 8.80 8.90 0.966 0.969    
Argentina kg                                                               0.330 0.270 0.460 0.465 0.345    
Armenia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   ...   ... ... ... ... ...   ... ... ... 1.03 1.03    
Australia kg                                                               0.450 0.640 0.730 0.724 0.462    
Austria kg                                                               0.150 0.190 0.180 0.468 0.463    
Azerbaijan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...
Bahamas kg                                                               0.620 0.640 0.520 ... ... ... ...
Bangladesh kg                                                               2.11 2.94 3.69 3.34 3.77    
Belarus kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     ...     ...       ...       0.030 0.030 0.030 ... ... ... ...
Belgium kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       0.190 0.180 0.180 0.178 0.177    
Belize kg                                                               0.030 0.220 0.340 ... ... ... ...
Benin kg                                                               3.48 3.57 3.48 3.69 3.69    
Bolivia kg                                                               1.05 1.14 1.10 1.23 1.21    
Bosnia and Herzegovina kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.960 1.01 1.30 1.12 1.13    
Botswana kg                                                               2.12 1.10 1.83 1.84 2.26    
Brazil kg                                                               0.180 0.120 0.130 0.137 0.117    
Brunei kg                                                               0.730 0.760 0.850 ... ... ... ...
Bulgaria kg                                                               0.470 0.520 0.550 0.554 0.557    
Burkina Faso kg                                                               14.1 14.6 14.9 14.4 14.7    
Cambodia kg                                                               0.090 0.010 0.250 0.131 0.064   ...
Cameroon kg                                                               8.24 7.80 8.56 7.87 8.19    
Canada kg                                                               8.79 8.98 9.66 9.96 3.24    
Central African Republic kg                                                               7.96 7.80 7.84 7.31 7.48    
Chad kg                                                               3.81 3.91 4.00 2.65 3.00    
Chile kg                                                               1.71 2.25 2.21 1.65 1.75    
China kg                                                               0.710 0.710 0.670 0.723 0.732    
Colombia kg                                                               1.73 1.78 1.52 1.76 1.85    
Congo kg                                                               0.010 0.010 3.20 ... ... ... ...
Costa Rica kg                                                               0.420 0.400 0.400 0.420 0.416    
Croatia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.140 0.120 0.170 0.236 0.238    
Cuba kg                                                               3.01 3.26 5.72 5.07 5.06    
Cyprus kg                                                               1.73 2.07 1.94 1.74 1.72    
Czech Republic kg                                                               0.610 0.590 0.650 0.665 0.664    
Dem. People's Republic of Korea kg                                                               12.2 11.7 11.6 ... ... ... ...
Denmark kg                                                               0.180 0.220 0.220 0.177 0.176    
Djibouti kg                                                               1.32 1.47 1.62 2.19 2.16    
Dominican Republic kg                                                               3.55 3.90 3.66 3.46 3.23    
East Timor kg                                                               9.10 8.60 8.70 ... ... ... ...
Ecuador kg                                                               2.02 1.55 1.73 1.19 1.36    
Egypt kg                                                               5.32 4.76 5.04 4.44 4.48    
El Salvador kg                                                               0.030 0.020 0.040 ... ... ... ...
Estonia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     4.60 5.00 0.010 ... ... ... ...
Ethiopia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     13.7 13.1 10.2 15.0 15.1    
European Union kg                                                               2.90 3.00 3.00 ... ... ... ...
Fiji kg                                                               2.99 2.69 2.78 3.39 2.24    
Finland kg                                                               0.040 0.040 0.040 ... ... ... ...
France kg                                                               0.690 0.680 0.720 0.860 0.856    
Gabon kg                                                               0.220 0.250 0.260 ... ... ... ...
Gambia kg                                                               0.990 1.09 1.11 1.04 1.01    
Georgia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...         ... ... ...     ...   ... ...       ...   0.020 0.020 0.040 ... ... ... ...
Germany kg                                                               0.230 0.230 0.170 0.272 0.294    
Ghana kg                                                               0.770 0.750 0.770 0.742 0.725    
Greece kg                                                               2.08 2.22 2.20 2.20 2.22    
Guatemala kg                                                               2.37 2.87 2.85 2.57 2.58    
Guinea kg                                                               4.37 4.34 4.16 4.40 4.38    
Guinea Bissau kg                                                               1.78 1.88 1.83 1.74 1.69    
Guyana kg                                                               2.14 1.95 1.91 2.62 2.60    
Haiti kg                                                               9.95 10.6 10.7 8.42 9.43    
Honduras kg                                                               10.3 9.30 0.010 ... ... ... ...
Hong Kong kg                                                               1.50 1.40 1.40 ... ... ... ...
Hungary kg                                                               0.260 0.470 0.360 0.405 0.508    
Iceland kg ... ... ... ... ... ... ... ...                                               0.120 0.140 0.160 ... ... ... ...
India kg                                                               8.93 9.12 10.1 10.2 10.0    
Indonesia kg                                                               0.080 0.100 0.090 0.106 0.093    
Iraq kg                                                               2.16 1.95 1.84 1.83 1.66    
Iran kg                                                               5.96 5.36 5.45 4.91 4.47    
Ireland kg                                                               0.080 0.100 0.040 ... ... ...  
Israel kg                                                               6.37 8.02 9.04 5.11 4.30    
Italy kg                                                               2.15 2.16 2.19 2.17 2.17    
Ivory Coast kg                                                               0.630 0.640 0.650 0.621 0.606    
Jamaica kg                                                               0.640 0.630 0.580 0.699 0.348    
Japan kg                                                               0.060 0.070 0.060 0.448 0.417    
Jordan kg                                                               7.27 7.35 7.58 6.47 6.44    
Kazakhstan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.400 0.120 0.200 ... ... ... ...
Kenya kg                                                               3.67 4.04 4.51 4.80 5.50    
Kuwait kg                                                               4.78 3.69 7.78 5.02 5.08    
Kyrgyzstan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.020 0.020 0.040 ... ... ... ...
Laos kg                                                               2.32 2.40 2.43 2.59 2.55    
Latvia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     ... ... ... ... ... ... ...     0.050 0.050 0.040 ... ... ... ...
Lebanon kg                                                               6.21 6.72 7.48 8.21 5.64    
Lesotho kg                                                               10.3 9.80 10.4 ... ...   ...
Liberia kg                                                               1.42 1.39 1.36 0.683 0.889    
Lithuania kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                   0.100 0.100 0.100 1.71 1.72    
Luxembourg kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       0.380 0.510 0.710 ... ... ... ...
Macao kg                                                               3.80 4.00 4.10 ... ... ... ...
Macedonia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.860 0.870 0.950 0.963 0.962    
Madagascar kg                                                               0.660 0.610 0.450 0.382 0.371    
Malawi kg                                                               11.1 11.1 10.6 11.0 10.9    
Malaysia kg                                                               1.03 0.710 1.00 0.926 0.684    
Maldives kg                                                               3.00 3.17 3.38 2.45 ... ... ...
Mali kg                                                               11.7 14.2 18.4 11.1 11.1    
Malta kg                                                               2.28 2.16 2.00 2.30 2.25    
Mauritania kg                                                               6.17 7.61 7.93 6.89 5.50    
Mauritius kg                                                               5.40 5.73 6.21 5.55 5.54    
Mexico kg                                                               1.59 1.70 1.88 1.71 1.64    
Moldova kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       1.10 1.30 1.40 ... ... ... ...
Mongolia kg                                                               0.460 0.480 0.480 0.342 0.336    
Montenegro kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...           0.020 0.020 0.030 ... ... ... ...
Morocco kg                                                               6.04 4.60 4.82 4.92 4.40    
Mozambique kg                                                               7.60 9.05 8.75 8.82 8.46    
Myanmar kg                                                               11.1 10.8 10.2 8.97 8.99    
Namibia kg                                                               7.43 7.57 7.72 7.59 7.83    
Nepal kg                                                               8.97 8.77 11.0 9.71 10.6    
Netherlands kg                                                               0.350 0.560 0.440 0.237 0.413    
New Zealand kg                                                               1.18 1.07 1.25 1.33 1.09    
Nicaragua kg                                                               20.2 19.5 19.6 ... ... ... ...
Niger kg                                                               34.2 35.4 35.9 35.1 34.9    
Nigeria kg                                                               9.48 11.0 11.5 11.4 10.9    
Norway kg                                                               0.280 0.200 0.310 1.75 1.93    
Oman kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           3.74 3.14 3.96 3.53 3.33    
Pakistan kg                                                               4.50 3.18 4.38 4.05 3.36    
Panama kg                                                               2.91 2.95 3.10 3.07 3.02    
Paraguay kg                                                               2.18 2.15 2.03 2.14 1.96    
Peru kg                                                               3.61 4.15 4.32 4.36 4.24    
Philippines kg                                                               0.390 0.400 0.390 0.340 0.285    
Poland kg                                                               0.070 0.160 0.100 0.079 0.079    
Portugal kg                                                               0.980 1.34 1.66 1.35 1.35    
Romania kg                                                               0.050 0.060 0.080 0.100 0.101    
Russia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.010 0.010 0.010 0.396 0.111    
Rwanda kg                                                               0.010 30.9 0.010 ... ... ... ...
Saudi Arabia kg                                                               5.34 5.28 5.53 5.13 5.17    
Senegal kg                                                               4.82 3.79 2.60 3.85 4.47    
Serbia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...           0.060 0.040 0.080 0.140 0.141    
Sierra Leone kg                                                               10.3 10.7 10.4 9.18 9.12    
Slovakia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                     0.570 0.400 0.480 0.554 0.553    
Slovenia kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.050 0.060 0.090 ... ... ... ...
South Africa kg                                                               0.250 0.260 0.230 0.257 0.253    
South Korea kg                                                               0.160 0.150 0.190 0.158 0.176    
Spain kg                                                               3.15 3.48 3.55 3.23 3.21    
Sri Lanka kg                                                               7.09 5.52 6.90 6.83 6.96    
Sudan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 9.75 10.6 11.0 10.2    
Suriname kg                                                               0.140 0.180 0.250 ... ... ... ...
Swaziland kg                                                               2.17 2.24 1.49 1.54 1.52    
Sweden kg                                                               0.300 0.280 0.380 0.309 0.306    
Switzerland kg                                                               0.290 0.280 0.290 0.366 0.362    
Taiwan kg                                                               2.90 2.70 2.70 ... ... ... ...
Tajikistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...         ...   ...                         2.80 1.70 1.90 ... ... ... ...
Tanzania kg                                                               7.15 7.48 7.89 7.94 7.33    
Thailand kg                                                               1.58 1.51 2.00 1.77 1.62    
Togo kg                                                               0.750 0.760 0.780 2.91 2.70    
Trinidad and Tobago kg                                                               5.15 4.87 4.95 5.17 5.15    
Tunisia kg                                                               7.02 6.68 6.51 6.64 6.12    
Turkey kg                                                               10.4 9.75 10.1 10.1 10.1    
Turkmenistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 0.183 0.180    
Uganda kg                                                               0.740 0.660 0.710 0.670 0.623    
Ukraine kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                       0.020 0.040 0.030 0.398 0.421    
United Arab Emirates kg                                                               16.0 19.9 19.3 20.1 20.5    
United Kingdom kg                                                               0.350 1.35 1.36 1.35 1.21    
USA kg                                                               0.270 0.330 0.190 0.041 0.078    
Uruguay kg                                                               1.32 1.16 1.50 0.877 1.17    
Uzbekistan kg ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                       0.030 0.030 0.050 0.033 0.032    
Venezuela kg                                                               1.22 1.32 1.18 1.01 0.096    
Vietnam kg                                                               1.29 1.30 1.32 1.18 1.22    
Yemen kg                                                               4.01 4.38 4.39 3.81 3.23    
Zambia kg                                                               1.74 1.81 1.75 1.28 1.18    
Zimbabwe kg                                                               0.540 0.590 0.700 0.779 0.444    
World kg                                                               3.56 3.63 3.89 3.88 3.78