Sweet Potato Production

Based on a comparison of 98 countries in 2016, China ranked the highest in sweet potato production with 70,571 kt followed by Nigeria and Tanzania. On the other end of the scale was Cayman Islands with 0.004 kt, Bahrain with 0.005 kt and Maldives with 0.017 kt.

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Countries Unit 1980 1981 1982 1983 1984 1985 1986 1987 1988 1989 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Angola kt                                                             987 1,045 645 1,200 1,929    
Argentina kt                                                             329 331 333 335 337    
Australia kt                                                             50.6 56.7 61.8 66.6 75.3    
Bahamas kt                                                             1.42 1.50 1.58 1.67 1.75    
Bahrain kt                                 ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...     0.005 0.005 0.005 0.005 0.005 ... ...
Bangladesh kt                                                             307 298 253 263 259    
Belize kt ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                           0.104 0.037 0.018 0.108 0.066    
Benin kt                                                             77.3 49.0 52.2 65.8 65.5    
Bhutan kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...   0.156 0.143 0.170 0.175 0.132    
Bolivia kt                                                             4.74 4.78 4.92 4.63 4.63    
Brazil kt                                                             495 545 479 505 526    
Brunei kt                                                             0.256 0.261 0.265 0.270 0.275    
Burkina Faso kt                                                             92.5 140 92.8 168 37.7    
Burundi kt                                                             966 955 660 840 664    
Cambodia kt                                                             79.3 46.6 48.8 45.5 45.5    
Cameroon kt                                                             289 308 327 349 363    
Cayman Islands kt                                                             0.003 0.004 0.004 0.004 0.004 ... ...
Central African Republic kt                                                             88.0 85.0 90.0 94.0 87.5 ... ...
Chad kt                                                             45.7 217 518 290 143    
Chile kt                                                             12.1 12.9 14.0 14.0 14.6    
China kt                                                             74,172 75,362 71,195 70,526 71,305    
Comoros kt                                                             6.72 6.86 7.01 7.02 7.07    
Congo kt                                                             7.70 8.09 8.50 8.55 8.57    
Costa Rica kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                 0.650 0.250 0.300 0.250 0.250    
Cuba kt                                                             385 312 335 396 513    
Dem. People's Republic of Korea kt                                                             427 439 380 451 394    
Dem. Republic of the Congo kt                                                             247 251 251 245 252    
Dominican Republic kt                                                             53.3 46.5 44.5 49.4 44.8    
East Timor kt                                                             9.58 9.65 8.78 7.31 6.12    
Ecuador kt                                                             3.42 3.48 3.61 3.71 3.80    
Egypt kt                                                             371 275 319 375 339    
El Salvador kt                                                             0.652 0.667 0.700 0.700 0.741    
Equatorial Guinea kt                                                             85.4 91.0 95.0 92.0 92.8    
Ethiopia kt                                                             736 800 1,185 1,783 2,702    
European Union kt                                                             53.2 54.1 51.4 55.3 52.7 ... ...
Fiji kt                                                             7.46 7.05 7.85 8.55 8.58    
Gabon kt                                                             3.22 3.35 3.50 3.70 3.89    
Ghana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             120 130 135 135 137    
Greece kt                                                             3.77 3.37 3.28 5.22 0.848    
Guatemala kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                                   0.070 0.090 0.130 0.140 0.127    
Guinea kt                                                             192 206 213 220 204    
Guyana kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                           2.15 1.16 2.64 2.14 4.78    
Haiti kt                                                             415 475 543 600 510    
Honduras kt                                                             7.47 8.00 7.50 7.50 7.28    
Hong Kong kt                                                             0.058 0.061 0.065 0.068 0.063 ... ...
India kt                                                             1,095 1,047 1,073 1,132 1,088    
Indonesia kt                                                             2,051 2,196 2,483 2,387 2,383    
Israel kt                                                             20.1 20.2 17.2 26.6 31.8    
Italy kt                                                             8.68 10.2 4.96 6.35 6.72    
Ivory Coast kt                                                             47.0 45.1 46.5 47.9 49.3    
Jamaica kt                                                             34.5 42.1 42.2 44.2 39.4    
Japan kt                                                             864 886 876 942 887    
Kenya kt                                                             821 759 860 730 764    
Laos kt                                                             61.4 134 80.9 64.3 80.4    
Liberia kt                                                             20.0 22.0 23.0 23.2 23.1    
Madagascar kt                                                             919 1,103 1,097 1,114 1,141    
Malaysia kt                                                             23.1 26.6 55.8 50.7 51.5    
Maldives kt                                                             0.038 0.059 0.043 0.013 0.015    
Mali kt                                                             205 273 311 354 382    
Mauritania kt                                                             2.27 2.29 2.40 2.50 2.38    
Mauritius kt                                                             0.799 1.14 1.22 1.09 0.780    
Mexico kt                                                             51.1 52.7 37.1 43.4 41.7    
Morocco kt                                                             10.8 17.6 25.9 26.5 16.4    
Mozambique kt                                                             866 907 1,173 1,469 503    
Myanmar kt                                                             59.4 59.7 59.2 59.6 60.1    
New Zealand kt                                                             14.5 16.3 14.3 14.3 14.5    
Niger kt                                                             43.9 59.3 78.0 97.8 81.3    
Nigeria kt                                                             3,456 3,513 3,585 3,668 3,751    
Pakistan kt                                                             11.8 13.5 13.7 13.1 12.1    
Palestine kt ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...                             0.150 0.113 0.115 0.115 0.114 ... ...
Papua New Guinea kt                                                             604 627 643 657 671    
Paraguay kt                                                             42.9 45.4 45.4 45.4 52.0    
Peru kt                                                             263 299 304 292 278    
Philippines kt                                                             541 516 517 528 520    
Portugal kt                                                             22.2 14.9 16.6 20.6 33.1    
Puerto Rico kt                                                             3.52 2.97 3.00 3.10 2.99 ... ...
Rwanda kt                                                             840 845 1,005 1,081 941    
Senegal kt                                                             70.0 40.6 30.0 37.0 36.7    
Sierra Leone kt                                                             206 210 221 225 244    
Singapore kt                                   ... ...   ... ... ... ... ... ... ... ...     0.001 0.001 0.001 0.001 ... ... ...
Somalia kt                                                             7.75 7.91 8.00 8.00 8.34    
South Africa kt                                                             65.8 55.8 55.4 65.1 62.6    
South Korea kt                                                             299 255 343 330 322    
Spain kt                                                             22.5 21.0 10.2 10.8 13.7    
Sri Lanka kt                                                             46.5 47.3 43.4 53.4 50.3    
Sudan kt                                                             225 225 243 243 231    
Suriname kt                                                             0.457 0.485 0.502 0.661 0.499    
Swaziland kt                                                             2.60 2.47 2.30 2.40 2.49    
Taiwan kt                                                             209 206 221 215 213 ... ...
Tanzania kt                                                             2,424 3,573 3,018 3,470 3,501    
Togo kt                                                             4.75 4.74 20.0 11.3 11.5    
Trinidad and Tobago kt                                                             1.32 1.21 1.30 1.84 1.91    
Uganda kt                                                             1,987 1,798 1,852 1,811 1,818    
USA kt                                                             1,082 1,223 1,201 1,124 1,342    
Uruguay kt                                                             72.5 74.0 75.5 77.0 75.0    
Venezuela kt                                                             12.4 12.4 13.0 13.4 18.6    
Vietnam kt                                                             1,319 1,362 1,427 1,358 1,401    
Yemen kt ... ... ... ... ... ... ...                                               0.406 0.375 0.350 0.330 0.336    
Zambia kt                                                             253 147 163 188 150    
Zimbabwe kt                                                             1.90 1.93 2.00 2.00 2.02    
World kt                                                             103,282 105,173 108,004 110,746 106,588 ... ...